مع كل الضجيج منخفض الكربوهيدرات، قد تواجه بعض المفاهيم الخاطئة حول الكربوهيدرات وكيفية دمجها في النظام الغذائي الخاص بك. سواء اخترت اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو قرارك، ولكن لم يكن لديك لقطع الكربوهيدرات تماما لانقاص وزنه. خيارات صحية والحصص المناسبة من الكربوهيدرات يمكن أن تساعدك على البقاء على المسار الصحيح دون الإفراط في الإرهاق. على سبيل المثال، يمكن نخب جعل اتباع نظام غذائي صحي وجبة خفيفة عندما تؤكل في الاعتدال.
>فيديو اليوم
خيارات صحية
معظم الوجبات الغذائية لديها عدد قليل من العوامل المشتركة - واحد هو أنه يجب أن تهدف إلى تناول مجموعة متنوعة صحية من المواد الغذائية كل يوم. وينبغي اتباع نظام غذائي صحي على أساس كل مجموعة غذائية. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن تأكل 6 أوقية على الأقل من مجموعة الحبوب كل يوم. ثلاثة من تلك الأوقية يجب أن تأتي من مصادر الحبوب الكاملة. عند صنع الخبز المحمص، استخدم خبز الحبوب الكاملة بدلا من الأبيض.
حجم الخدمة
إذا كنت تتناول نخب كجزء من خطة النظام الغذائي الخاص بك، يجب الحرص على عدم تناول الكثير. شريحة واحدة العادية حجم نخب يساوي حوالي 1 أوقية. كنت تهدف إلى تناول 6 أوقية من الحبوب الكاملة يوميا، لذلك قد ترغب في النظر في تتبع مصادر الحبوب الأخرى. حتى نخب الحبوب كلها عالية في الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تعوق فقدان الوزن إذا استهلكت في الزائدة.
>كثافة الطاقة
الأطعمة الكثيفة الطاقة توفر لك القدرة على تناول أكثر من طعام واحد أقل في السعرات الحرارية، وفقا لمقال في عدد مايو 2011 من "مجلة التغذية ". منتجات الحبوب الكاملة هي عالية في الألياف، الذي يأخذ جسمك أطول لهضم. عندما كنت تأكل الأطعمة الغنية بالألياف أو الأطعمة كثيفة الطاقة، وكنت قادرا على البقاء الكامل لفترة أطول. هذا المفهوم يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن لأنك سوف تستهلك في نهاية المطاف أقل من السعرات الحرارية طوال يومك. نخب الحبوب الكاملة هي الطاقة كثيفة والألياف مليئة، مما يجعلها خيار نظام غذائي صحي لمساعدتك على خفض السعرات الحرارية.
عندما تأكل نخب
لأن الحبوب الكاملة هي المغذيات كثيفة، فإنها يمكن أن تدرج طوال يومك. محاولة تناول قطعة من الحبوب نخب كله في وجبة الإفطار للحصول على التمثيل الغذائي الخاص بك تشغيل وتساعدك على الشعور الكامل وتنشيط لبدء صباحك. ويمكن أيضا نخب القمح أن تكون وجبة خفيفة سريعة وسهلة بين وجبات الطعام. نخب القمح هو خيار أقل من السعرات الحرارية من الأطعمة المصنعة قد تجد في آلة البيع. نخب القمح غني بالكربوهيدرات أيضا، مما سيساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة الخاصة بك حتى بدلا من تجعلك تشعر بطيئا.
