مع مئات من الخيارات للبروتين في النظام الغذائي الخاص بك، يوفر الجمبري خيار محكم محكم مع نكهة حساسة. يقدم كل من الأطباق الساخنة والباردة، يمكنك استخدام الروبيان في السوشي، والأوعية المقاومة للحرارة، والسندويشات والحساء، ويمكنك حتى تناولها ببساطة مع الزبدة أو صلصة الكوكتيل. بالنسبة لمعظم الناس، يمكن أن يكون الروبيان جزءا من نظام غذائي صحي، ومحتواه المنخفض من الزئبق يجعله خيارا جذابا. إذا كنت يجب أن تشاهد الكوليسترول الخاص بك، ومع ذلك، قد تنظر في انخفاض الكوليسترول المأكولات البحرية التحديدات.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والدهون
الروبيان يخدم حتى 84. 2 سعرة حرارية لكل 3 أوقية. طبخ جزء. معظم السعرات الحرارية في هذه المأكولات البحرية مستمدة من البروتين، مع جزء صغير يأتي من الدهون. وجبة من الروبيان يحتوي فقط 0. 9g من الدهون، مع 0. 2g من الدهون القادمة من الدهون المشبعة. الحد من الدهون المشبعة في خطة وجبتك إلى 22G يوميا أو أقل. الروبيان يحتوي أيضا على 165. 8mg من الكوليسترول في كل حصة، أكثر من نصف الحد الموصى به من 300mg يوميا. في حين أن الدهون المشبعة والكوليسترول في كثير من الأحيان يحصل اللوم على زيادة خطر انسداد الشرايين، وغيرها من القضايا عامل، بما في ذلك نمط حياتك والميل الجيني لأمراض القلب. ومع ذلك، يحتوي الروبيان أيضا على أوميغا 3، وهو الأحماض الدهنية التي يمكن أن تساعد في منع أو تقليل المخاطر الخاصة بك لأمراض القلب والظروف الصحية الأخرى، مثل مرض السكري.
بروتين
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتقديم خدمتين من الأسماك أو المأكولات البحرية كل أسبوع. خدمة الروبيان توفر 17. 8g من البروتين. هذا المبلغ يشكل جزءا كبيرا من 46 إلى 56 غرام من البروتين يجب أن تستهلك كل يوم لتعزيز جهاز المناعة، وبناء ألياف العضلات الهزيل وإنتاج الطاقة. وتشمل الروبيان في النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت امرأة لخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. وهناك دراسة في عدد آب / أغسطس 2010 من مجلة "سيركولاتيون" تربط بين تناول كميات أكبر من البروتين من المأكولات البحرية، بما في ذلك الجمبري، مع فرصة أقل لتطوير قضايا القلب والأوعية الدموية لدى النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 30 و 55 عاما.
الفيتامينات
الروبيان بمثابة مصدر جيد لفيتامين ب 12، مع 21 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به. فيتامين B-12 في الروبيان يساهم في وظيفة أعصابك. توفر خدمة الروبيان أقل من 10 في المئة من فيتامين ب 6 وفيتامين E وفيتامين أ تحتاج كل يوم أيضا، مما يجعل الجمبري اختيار جيد لتحسين البصر والجلد.
المعادن
تناول وجبة من الروبيان، وكنت تستهلك ما يقرب من نصف السيلينيوم يجب أن تستهلك يوميا. السيلينيوم يلعب دورا حاسما في وظيفة مناسبة من الغدة الدرقية ويوفر الحماية المضادة للأكسدة. كما تحتوي إحدى الروبيان على 14 في المائة من الحديد و 11 في المائة من الفوسفور الذي يتطلبه النظام الغذائي كل يوم.بالإضافة إلى ذلك، كنت تأخذ في حوالي 8 في المئة من المدخول الموصى بها يوميا من الزنك والنحاس.
مخاوف صحية
بينما يحتوي الروبيان على مستويات منخفضة من الزئبق، إلا أن هذه الأطعمة البحرية لا تزال تحتوي على كمية صغيرة من الملوثات التي يحتمل أن تكون خطرة. الحد من الاستهلاك الخاص بك إلى 12 أوقية. من الروبيان في فترة سبعة أيام لتجنب المشاكل الصحية. تأكد من أنك لا تستهلك الروبيان الخام أو غير المطبوخ لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى الأمراض المنقولة بالغذاء.
