بودنغ الأرز هو الطعام الذي إما الحب أو الكراهية. بفضل الطفرة الحديثة في شعبية بودنغ الأرز، ومجموعة متنوعة من المطاعم التي تركز على بودنغ الأرز والحانات يمكن العثور عليها في أي مدينة رئيسية تقريبا. وغالبا ما توصف بودنغ الأرز كبديل صحي للحلويات دسم أخرى مثل الآيس كريم، ولكن مثل معظم يعامل الحلو، وينبغي أن يتمتع إلا نادرا. لحسن الحظ، إذا حاولت جعل بودنغ الأرز نفسك، يمكنك حفظ السعرات الحرارية والتحكم في المكونات المستخدمة لجعل بودنغ الأرز خيارا أكثر صحة.
>فيديو اليوم
معلومات غذائية
بودنغ الأرز، عندما يكون مع المكونات الطبيعية، يمكن أن يكون بديلا صحي للآيس كريم وغيرها من يعامل. مع أقل من السعرات الحرارية من غيرها من يعامل الألبان، بودنغ الأرز يقدم حوالي 4 غرامات من البروتين لكل 1/2 كوب، وهو بالطبع جيد من الكالسيوم وانخفاض في الكوليسترول. تحتوي على 5 إلى 6 أوقية من بودنغ الأرز في أي مكان من 130 إلى 230 سعرة حرارية. بودنغ الأرز يمكن أن تكون مرتفعة إلى حد ما في الكربوهيدرات، تعمل في أي مكان 20-46 غراما، اعتمادا على نوع من بودنغ الأرز التي تستمتع. يقدم بودنغ الأرز أيضا كمية صغيرة من كل من فيتامين A وفيتامين C لكل 5 أوقية.
متجر اشترى مقابل محلية الصنع
يمكن صنع بودنغ الأرز في المنزل، والذي يسمح لك بقدر أكبر من السيطرة على المكونات التي تستخدم. لسوء الحظ، جعل بودنغ الأرز الخاص بك في المنزل يمكن أن تجعل من الصعب قياس حجم خدمة صحية. متجر اشترى بودنغ الأرز الطبيعي يقدم علاج في أحجام 6 اونصة خدمة واحدة. لأن المعلومات التغذية المطبوعة مباشرة على الكؤوس، وانت تعرف بالضبط كم من كل المغذيات في بودنغ الأرز. في حين أن بودنغ الأرز محلية الصنع قد طعم أعذب ولها مكونات صحية، فإنه من الصعب تمييز المحتوى الغذائي.
المكونات
مصنوعة من بودنغ الأرز من وصفة بسيطة إلى حد ما، وينبغي أن لا يكون أكثر من 10 المكونات على العبوة. تجنب بودنغ الأرز التي تتم مع المواد الحافظة، النكهة الاصطناعية وغيرها من المواد الكيميائية الاصطناعية. بدلا من ذلك، ابحث عن مكونات مثل الأرز والحليب والبيض والسكر. طعم بودنغ الأرز يمكن تغييرها بإضافة أشياء مثل حليب جوز الهند والقرفة والزبيب وغيرها من المواد المضافة. إضافة مكونات أخرى قد يغير المحتوى من السعرات الحرارية والمعلومات الغذائية، لذلك سوف تحتاج إلى حساب الإضافات بشكل منفصل.
البدائل
في حين أن بودينغ الأرز هو بديل صحي للأطعمة مثل الآيس كريم أو الحلوى التقليدية، فإنه ينبغي أن تستهلك كعلاج وأبدا كغذاء صحي. السميكة، بودنغ القائم على كريم مرتفع جدا في السعرات الحرارية التي تعتبر غذاء الغذاء، وإضافة الطبقة في مطعم بودنغ الأرز يمكن أن تزيد بشكل كبير من المحتوى من السعرات الحرارية. إذا كنت لا تزال حنين علاج دسم، والبحث عن إصدارات خالية من السكر من بودنغ الأرز واستخدام التوابل والنكهات لتعويض عدم وجود حلاوة.حليب الصويا يمكن أن تستخدم أيضا بدلا من الحليب العادي للمساعدة في خفض السعرات الحرارية.
