في في الصباح زوبعة للحصول على استعداد والخروج من الباب، فإنه يمكن أن يكون من الصعب العثور على الوقت لصورة مثالية وجبة إفطار صحية قد ترغب في تناول الطعام، ولكن لا يجب أن يكون الإفطار يتوهم لمساعدتك على فقدان الوزن. الشوفان يأتي معا في بضع دقائق فقط، وانها مثالية للسيطرة على الوزن بالنسبة لك ولعائلتك. الشوفان العادي منخفض في السعرات الحرارية وارتفاع في الألياف - مزيج الفوز لمساعدتك على إسقاط تلك جنيه إضافية.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية في دقيق الشوفان
طعم الشوفان الدسم والملمس إلى الأضلاع الخاص بك يجعلها تبدو وكأنها تساهل، لكنها في الواقع منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية. كوب من دقيق الشوفان المطبوخ، يخدم عادي ويصنع مع الشوفان الفورية، لديها 159 سعرة حرارية، والتي تأتي من 27 غراما من الكربوهيدرات، 5 غرامات من البروتين و 3 غرامات من الدهون.
حذار نكهة، معبأة مسبقا دقيق الشوفان، على الرغم من. حزمة واحدة من الشوفان التفاح القرفة أعدت تجاريا الرائدة لديها 157 سعرة حرارية في حجم خدمة صغير من المرجح أن يترك لك جائع بحلول منتصف الصباح. غرام ل غرام، دقيق الشوفان بنكهة لديها ما يقرب من 6 أضعاف السعرات الحرارية كما دقيق الشوفان عادي.
الشوفان الألياف و فقدان الوزن
فوائد فقدان الوزن الرئيسية من الشوفان يأتي من محتوى الألياف. على الرغم من أن الألياف هي نوع من الكربوهيدرات، فإنه لا ينهار إلى السكر مثل أنواع أخرى من الكربوهيدرات. بدلا من ذلك، فإنه يمتص الماء ليأخذ مساحة في معدتك، مما يساعد أيضا على مكافحة الإمساك. الحصول على 30 غراما من الألياف كل يوم يضعك على الطريق الصحيح لفقدان الوزن، وفقا ل هارفارد الصحة المنشورات. كما يوفر فوائد أخرى، بما في ذلك انخفاض ضغط الدم، الذي يحمي صحة القلب. كوب من دقيق الشوفان المطبوخ يحتوي على 4 غرامات من الألياف، أو 13 في المئة من الهدف 30 غرام. بعض هذه الألياف تأتي من الألياف القابلة للذوبان - وهو شكل جيد بشكل خاص لمحاربة الدهون في البطن، وفقا لمركز ويك فوريست المعمداني الطبي.
فوائد فقدان الوزن الأخرى
سمعة الشوفان كغذاء حمية ليست مجرد ضجة - هناك أدلة لإظهار أن تناوله لتناول الافطار يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن. دراسة 2015 في سجلات التغذية والتمثيل الغذائي مقارنة دقيق الشوفان إلى رقائق الذرة لمعرفة المزيد عن إمكانات الشوفان للمساعدة في فقدان الوزن. قام مؤلفو الدراسة بتغذية 36 من موضوعات الدراسة - نصفهم كانوا يعانون من زيادة الوزن، وكان نصفهم من الهزيل - إما رقائق الذرة أو دقيق الشوفان، لنرى كيف تؤثر كل حبة على الشهية. ووجد الباحثون أن الناس الذين يتناولون دقيق الشوفان لتناول وجبة الإفطار شعرت أكثر أمنا لفترة أطول، وأكلوا أقل في الغداء، من أولئك الذين أكل رقائق الذرة. وكانت هذه النتائج واضحة بشكل خاص في المواضيع اختبار الوزن الزائد، مما يدل على أن الشوفان قد تكون جيدة بشكل خاص إذا كنت تحاول تحقيق وزن صحي. ومع ذلك، منذ هذه الدراسة نظرت فقط في بضع عشرات الناس، وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث لمعرفة بالضبط كم يساعد دقيق الشوفان.
وهناك أيضا بعض الأدلة على أن دقيق الشوفان قد توفر فوائد التحكم في الوزن للأطفال. ووجدت دراسة مدتها 10 سنوات، نشرت في أبحاث الغذاء والتغذية في عام 2015، أن الأطفال الذين يأكلون دقيق الشوفان أكثر عرضة للحفاظ على وزن صحي وتميل إلى أن يكون أعلى جودة النظام الغذائي العام من أولئك الذين لا. في حين أن هذا لا يعني أن الشوفان وحده يحارب مباشرة السمنة في مرحلة الطفولة، فإنه يسلط الضوء على دقيق الشوفان كجزء من اتباع نظام غذائي صحي.
أفكار جيدة لتصفيف الشوفان الإفطار
تجنب الرتابة - وجعل دقيق الشوفان صديقة للطفل - باستخدام مزيج صحي. يرفع الشوفان الخاص بك مع الفواكه مثل التفاح المفروم والكمثرى أو حفنة من التوت يضيف حلاوة طبيعية في حين يعزز أيضا الألياف في وجبتك. جعل دقيق الشوفان يشعر وكأنه علاج عن طريق خلط الشوفان الخاص بك مع اليقطين النقي، والقرع فطيرة التوابل وحفنة من البقان المفروم. أو جعل "فطيرة التفاح" الشوفان من قبل تتصدر الشوفان الخاص بك مع التفاح خالية من السكر واندفاعة من القرفة. تجربة مع القوام مختلفة للحفاظ على دقيق الشوفان مثيرة للاهتمام. اذهب إلى الشوفان المصنوع من الصلب المقطع في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون لديك وقت طهي إضافي، أو قم بإعداد "الشوفان بين عشية وضحاها" عن طريق السماح للشوفان الخاص بك نقع في حليب اللوز بين عشية وضحاها لتناول وجبة الإفطار السريعة التي لا تتطلب أي الإعدادية الصباح.
