تناول الطعام في مطعم ياباني، وسوف تحصل على الأرجح وعاء من حساء ميسو مع وجبتك. هذا الحساء الساخن أزواج الحساء الياباني يسمى داشي التي كنت تذوب ميسو، معجون الفول المخمر، مع بت من التوفو، البصل الأخضر المفروم وأحيانا الأعشاب البحرية أو عشب البحر. حساء ميسو هو الغذاء منخفض السعرات الحرارية بالنسبة لمعظم الناس، لكنه مرتفع في الصوديوم، لذلك حافظ على أجزاء صغيرة.
فيديو اليوم
التغذية الأساسية
يحتوي كوب واحد من حساء ميسو على 66 سعرة حرارية. هذا المبلغ لا يكفي لتناول وجبة كاملة في معظم الحالات حتى لو كنت تتبع اتباع نظام غذائي مقيدة السعرات الحرارية، على الرغم من حساء ميسو يمكن أن يكون بالطبع خدم كجزء من الغداء أو العشاء. هذا الحساء منخفض في الدهون - 1 غرام لكل وجبة - مما يساعدك على الحفاظ على كمية الدهون الخاصة بك إلى 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية في خطة وجبة اليومية. يحتوي واحد من حساء ميسو أيضا 5 غرام من الكربوهيدرات، 1 غرام من الألياف و 2 غرام من البروتين.
السكر
واحد من حساء ميسو لديه 4 غرام من السكر. هذا قد لا يبدو مثل الكثير، ولكنه يساهم في متوسط الاستهلاك اليومي من 22 2 ملعقة صغيرة. من السكر يوميا من قبل الأميركيين. تجنب تناول أكثر من 25 إلى 37. 8 غرام من السكر يوميا لتجنب زيادة الوزن، وتطوير أمراض القلب والحصول على التجاويف.
فوائد
بما في ذلك حساء ميسو في النظام الغذائي الخاص بك قد تساعدك على فقدان الوزن. الأعشاب البحرية غالبا ما تستخدم في حساء ميسو تسبب فقدان الوزن 5-10 في المئة في الدراسات الحيوانية بفضل مركب في الأعشاب البحرية دعا فوكوكسانثين التي لها تأثير على الدهون في منطقة البطن. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتأكد من أن هذه النتائج سوف تترجم إلى القتال الدهون في البشر، والباحثين - الذين قدموا نتائج دراستهم في الاجتماع الوطني للجمعية الكيميائية الأمريكية عام 2006 - لاحظ أن عليك أن تأكل قليلا من الأعشاب البحرية يوميا لتسبب فقدان الوزن فعالة من الأعشاب البحرية.
الاعتبارات الصحية
النظر في الآثار الصحية المترتبة على تضمين حساء ميسو في خطة وجبة الخاص بك إذا كان لديك حالة في القلب أو ارتفاع ضغط الدم. واحدة من حساء ميسو يحتوي على 630 ملغ من الصوديوم، وهو جزء كبير من الحد الأقصى الموصى به جمعية القلب الأمريكية من 1، 500 ملغ يوميا. في حين تشير مراكز الولايات المتحدة لمكافحة الأمراض والوقاية منها إلى أن الأمريكيين الأصحاء قد يستهلكون ما يصل إلى 2، 300 ملغ من الصوديوم يوميا، توصي جمعية القلب الأمريكية بأن يحافظ الجميع على كمية أقل من الصوديوم.
