على السطح، غرانولا لا يبدو سيئا للغاية. المكون الأساسي، والشوفان والحبوب الكاملة، حزم لكمة الألياف الكبيرة وتدعم صحة الجهاز الهضمي. المكسرات والبذور توفر مصدرا صحي القلب من الدهون الغذائية، والفواكه المجففة إضافة السكر الطبيعي لتلبية أسنانك الحلو. في كثير من الأحيان، فإن فوائد غرانولا صحية ملثمين من الحبوب التي يتم تحميلها مع السكر المضافة والمكونات الاصطناعية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المكونات الكثيفة على سعرات حرارية أكثر من المتوقع. من المهم التحقق من محتويات التغذية للعثور على العلامات التجارية التي تحافظ على أفضل قيمة غذائية من الجرانولا دون الكثير من المكونات غير الصحية. النظر في المحتوى من السعرات الحرارية العالية، أيضا، عند تحديد حجم الخدمة.
>فيديو اليوم
السكر و المكونات الاصطناعية
عند التسوق على الحبوب، فحص محتوى السكر والدهون، فضلا عن قائمة المكونات الشاملة. العديد من العلامات التجارية، حتى تلك التي هي صحية ريبوتابلي، تحتوي على الكثير من السكر المضافة التي لا تسهم بأي قيمة غذائية. Fooducate. كوم "الخرافة غرانولا الصحة" المادة ينصح بتجنب المنتجات التي تسرد العديد من مصادر السكر في قائمة المكونات، والتمسك تلك التي تحتوي على محتوى السكر المستمدة من الفواكه المجففة و / أو العسل. المنتجات التي هي منخفضة في السعرات الحرارية أو يدعي أن "قليل الدسم" أو "خالية من السكر" في كثير من الأحيان القضاء على أصح المكونات لجعل هذا الادعاء. قبل شراء هذه البنود، والنظر في الفوائد الصحية التي يمكن التضحية بها. العديد من المنتجات، حتى تلك التي توصف "المكونات الطبيعية"، يمكن أن تحتوي على الدهون غير الصحية، والتلوين الاصطناعي والمواد الحافظة، لذلك تحقق من التسمية بعناية قبل الشراء.
السعرات الحرارية المحتوى
بالإضافة إلى التحقق من التسميات لمعلومات التغذية، وأيضا مقارنة محتوى السعرات الحرارية وحجم الخدمة. جرانولا محملة بالعديد من المكونات الغذائية المغذية، والتي توفر للمستهلك الكثير من الفوائد الصحية والطاقة ولكن أيضا زيادة محتوى السعرات الحرارية. ووفقا للتقرير الوطني للقلب والرئة والدم لعام 2013، "الحفاظ على وزن صحي على الذهاب،" فقط 1 كوب من غرانولا محلية الصنع يحتوي على ما يقرب من 500 سعرة حرارية ويحتوي على 55 غراما من الدهون، أعلى بكثير من متوسط وجبة الإفطار الحبوب. يوصي تقرير نهلبي استبدال حبيبات مع خيارات أقل الدسم والسعرات الحرارية المنخفضة مثل الشوفان أو رقائق النخالة إذا كان التحكم في الوزن مصدر قلق. لأن غرانولا هو معبأة جدا مع العناصر الغذائية، والخدمة الموصى بها هي أصغر من الأطعمة وجبة الإفطار مماثلة، لذلك يجب أن تضع في اعتبارها هذا عند استهلاك الحبوب غرانولا.
الحفاظ على كل شيء طبيعي
للحفاظ على الفوائد الصحية من الحبوب غرانولا، حاول جعله في المنزل بدلا من شرائه في المخزن.ويمكن العثور على أي مزيج من المكونات الخام بما في ذلك الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة في متجر للأغذية الصحية أو سوق المزارعين. يمكنك تخصيص المكونات لتناسب أذواقك وتجنب استهلاك كل ما هو إضافي، والأشياء الاصطناعية التي وجدت في العديد من العلامات التجارية مخزن. البحث عن وصفات صحية وخلاقة، نصائح وحيل لصنع غرانولا محلية الصنع على مواقع مجلة الغذاء.
الدرجات جرانولا
غرانولا يمكن أن يكون لها مكان في نظام غذائي صحي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف والبروتين والمواد المغذية الأخرى. ولكن من المهم أن تضع في اعتبارها المكونات الاصطناعية والنظر في المحتوى من السعرات الحرارية العالية قبل استهلاكها بانتظام. ويتمتع الحبوب غرانولا أفضل في الاعتدال، في شكله الطبيعي وكجزء من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
