ديكاف القهوة من غير المرجح أن تكون ضارة لصحتك إذا كنت شربه في كميات معتدلة ودون فائض من كريم أو المحليات. ومع ذلك، يمكن للقهوة ديكاف رفع مستويات الكوليسترول في الدم، والتي قد تكون مصدر قلق للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. قد يعاني بعض الناس أيضا من مشاكل في الجهاز الهضمي إذا كانوا يشربون بانتظام المشروبات الفائقة الحجم من القهوة ديكاف.
فيديو اليوم
قد ترفع مستويات الكولسترول
جميع أنواع مشروبات القهوة، بما في ذلك القهوة ديكاف، تحتوي على اثنين من المواد الكيميائية الطبيعية - كاهويول والكافستول - والتي يمكن رفع الكوليسترول الخاص بك. عند إعداد القهوة الكافيين العادية باستخدام فلتر الورق، يتم تصفية معظم كاهويول والكافستول بعيدا ولا تجد طريقها إلى فنجان من القهوة الخاصة بك. ومع ذلك، يمكن لل ديكاف رفع مستويات الكوليسترول حتى لو تم إعداده باستخدام مرشح ورقة، تقارير هارفارد دليل صحة الأسرة. الأسباب الدقيقة لغياب ديكاف الكوليسترول غير معروفة إلى حد كبير ولكن من المحتمل أن تنطوي على العمليات الكيميائية التي القهوة منزوعة الكافيين. كما أن خصائص تربية الكافسترول في ديكاف قد تكون أيضا نتيجة لأنواع الفاصوليا المستخدمة لصنع القهوة منزوعة الكافيين مقابل القهوة العادية، وفقا لتقرير من نيو ساينتيست. يتم صنع القهوة ديكاف باستخدام حبوب روبوستا، والتي قد تحتوي على مستويات عالية جدا من كاهويول والكافستول مقارنة مع الفول أرابيكا تستخدم لصنع أصناف القهوة العادية.
مشاكل الجهاز الهضمي
الإفراط في تناول القهوة ديكاف يمكن أن يؤدي إلى عدد من القضايا المعوية المختلفة. ويوضح تقرير في ميديكال نيوز توداي أنه عند الإفراط في استخدام القهوة، يمكن أن يسبب حبوب حرقة المعدة والقرحة والمرض المعدي المريئي، وهو مقدمة لسرطان المريء. في حين واحد أو اثنين من أكواب من القهوة ديكاف يوميا ليس من المرجح أن يسبب أي قضايا الجهاز الهضمي خطيرة، والاستهلاك المنتظم من القهوة فائقة الحجم المشروبات أكبر من 16 أوقية. قد يؤدي إلى بعض المضاعفات.
زيادة الوزن
فنجان قهوة ديكاف الأسود يحتوي على 5 سعرات حرارية فقط. ومع ذلك، فإن العديد من مشروب الكافيين لا يشربون القهوة النقية الصافية، لكنهم يختارون إضافة الكريم والسكر أو الشراب إسبرسو ديساف الذي يحتوي على الكثير من الحليب الكامل. لسوء الحظ، تحلى بشكل مفرط، مشروبات القهوة حليبي مع الدهون والسعرات الحرارية. على سبيل المثال، المعلومات الغذائية التي يقدمها ستاربكس القهوة يقول أن 16 أوقية. ديكاف كافيه موكا يحتوي على 360 سعرة حرارية و 19 غرام من الدهون إذا كان يتضمن قشدة. هذه المشروبات القهوة يمكن أن تعيث فسادا على الخصر، وكذلك المحفظة، إذا كنت تحاول الحفاظ على وزن صحي.
توصيات قهوة ديكاف
شرب كوب واحد أو كوبين من القهوة السوداء ديكاف كل يوم من غير المرجح أن يكون له أي آثار صحية ضارة. إذا كان لديك نسبة عالية من الكوليسترول، أو إذا كنت معرضا لخطر الإصابة بأمراض القلب، قد ترغب في مناقشة عادات الشرب الخاصة بك مع طبيبك.القهوة ديكاف تحتوي على بعض المواد المضادة للاكسدة، والتي يمكن أن يكون لها بعض الفوائد الصحية. على النحو الموصى به من قبل أخبار طبية اليوم، ومع ذلك، لا ينبغي أن تستخدم القهوة ديكاف كبديل عن المواد المضادة للاكسدة في الفواكه والخضروات.
