عصير كلاماتو، أو عصير الطماطم غرست مع عصير البطلينوس والبتات الصغيرة من اللحوم البطلينوس، هو بديل لذيذا لعصير الطماطم العادية. كثير من الناس استخدامه بمثابة قاعدة كوكتيل يسمى مريم الدموي، ولكن يمكنك أيضا استخدامه بمثابة مرق محنك للحساء الباردة والساخنة. هذا العصير مرتفع جدا في الصوديوم، لذلك النظر في استهلاكه أحيانا كعلاج. على الرغم من هذا، الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها، يجعلها خيارا صحيا لبعض الناس.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والبروتين
A 12-أوقية. خدمة عصير كلاماتو يحتوي على 90 سعرة حرارية، أو 4. 5 في المئة من السعرات الحرارية يجب أن تستهلك كل يوم إذا كنت تتبع نظام غذائي 2، 000 السعرات الحرارية. واحدة من هذه المشروبات يوفر 2 غرام من البروتين. تحتاج 46 إلى 56 غرام من البروتين في خطة وجبتك كل يوم. استخدام عصير كلاماتو كقاعدة لحساء اللحم البقري يزيد من كمية البروتين الخاص بك ويجعله أكثر صحة.
الكربوهيدرات والألياف
شرب عصير من عصير كلاماتو، وتستهلك 18 غرام من الكربوهيدرات. هذه الكمية تمثل 5. 5 إلى 8 في المئة من 225 إلى 325 ز تحتاج يوميا. الكربوهيدرات في عصير كلاماتو تلعب دورا حاسما في وظيفة قلبك والدماغ، كما أنها توفر الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، كنت تأخذ في 1 غرام من الألياف. تحتاج 25 إلى 38 غرام من الألياف كل يوم، ولكن المبلغ في هذا العصير يساهم في الحماية من الإمساك والإسهال.
سكر
عصير كلاماتو يحتوي على 15 جم من السكر لكل وجبة. بعض من هذا السكر مستمد من السكريات الطبيعية، ولكن يتم إضافة بعض. في حين أن السكريات الطبيعية لا تؤثر سلبا على صحتك عادة، إلا أن السكريات المضافة قد تؤدي إلى تسوس الأسنان، وتسبب زيادة الوزن، وتسبب التهابا متعمما في الجسم مما قد يؤدي إلى تفاقم ظروف مثل التهاب المفاصل. يجب عليك تجنب استهلاك أكثر من 25 إلى 37 غراما من السكر كل يوم.
الفيتامينات
شرب عصير كلاماتو لزيادة تناول فيتامين C الخاص بك. وتوفر إحدى الوجبات 20 في المائة من الكمية الموصى بها يوميا من هذا الفيتامين. فيتامين C هو مفيد لبشرتك، وتشجيع إنتاج الكولاجين، مما يجعل مظهر صحي ومرن. كما أنه يؤثر على الجهاز المناعي. في وجبة من عصير كلاماتو، يمكنك أيضا الحصول على 10 في المئة من فيتامين (أ) التي تحتاجها كل يوم. هذا الفيتامين يساهم في تشكيل الأغشية المخاطية والجلد.
المعادن
يوفر كلاماتو عصير كميات صغيرة فقط من المعادن، ولكن حتى كميات صغيرة تسهم في صحتك. واحدة من هذه العصير تحتوي على 2 في المئة من الحديد التي تحتاجها كل يوم. دمج عصير كلاماتو في مانهاتن البطلينوس البطلينوس وصفات الحساء كما مرق محنك يساعد على زيادة كمية الحديد الخاص بك إلى أبعد من ذلك. الحديد يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد جسمك على الحصول على الأكسجين أنه يحتاج إلى تجنب الخمول.بالإضافة إلى ذلك، تحصل على 2 في المئة من الكالسيوم التي تحتاجها في خدمة عصير كلاماتو.
الصوديوم
واحدة من عصير كلاماتو يحتوي على 1، 300 ملغ من الصوديوم، ما يقرب من الحد الكامل من 1، 500 ملغ يوميا التي تدعو إليها جمعية القلب الأمريكية. ابحث عن أصناف الصوديوم المخفضة لتقليل تناولك وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم. الصوديوم الزائد في نظامك الغذائي قد يؤدي أيضا إلى احتباس الماء في أطرافك.
