الحبوب هو خيار شعبي لتناول الإفطار، ولكن يمكن أن تؤكل على مدار اليوم، كما أنه من السهل إعداد وغير مكلفة نسبيا. لأن معظم الحبوب ليس المقصود استخدامها جنبا إلى جنب مع الرياضة وممارسة الرياضة، فإنه قد لا يكون بالضرورة مثالية للنشاط الرياضي. ومع ذلك، الحبوب لديها بعض الفوائد لممارسة الرياضة، لذلك أنواع معينة يمكن استخدامها دون إيذاء ممارسة الروتين الخاص بك.
>فيديو اليوم
الملف الغذائي
كل نوع من الحبوب له قيمه الغذائية الخاصة، ولكن معظم الحبوب تميل إلى أن تكون منخفضة في الدهون والبروتين وغنية بالكربوهيدرات. محتوى الكربوهيدرات يختلف على نطاق واسع. مع بعض الحبوب، مثل الألياف واحد الأصلي، غنية بالألياف ولكن منخفضة في السكريات. الحبوب الأخرى لديها جزء كبير من الكربوهيدرات القادمة من السكر، مثل حلقات الفاكهة، التي تحتوي على 15 غرام من السكر.
الفوائد
الكربوهيدرات هي مصدر جسمك الرئيسي للطاقة، لذلك الحبوب يمكن أن تكون مفيدة لممارسة الرياضة. وقد خلصت الأبحاث الصادرة في العدد الصادر في يوليو 2010 عن "الرأي الحالي في التغذية السريرية والرعاية الأيضية" إلى أن استهلاك مجموعة متنوعة من أنواع الكربوهيدرات قبل التمرين يمكن أن يحسن الأداء. يحتوي الحبوب عادة على مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات، مثل الكربوهيدرات المعقدة من الحبوب وكذلك السكريات.
وبالإضافة إلى ذلك، وجدت الأبحاث الصادرة في عدد أيار / مايو 2009 من مجلة "الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" أن استهلاك الحبوب والحليب الخالي من الدسم بعد التمرين كان بنفس فعالية استهلاك المشروبات الرياضية في الترويج انتعاش العضلات.
مخاوف
الحبوب قد لا تكون مثالية لممارسة المقاومة، كما هو منخفض في البروتين. ويلاحظ الباحث المكمل والتغذية الدكتور جون بيراردي أن استهلاك مستويات أعلى من البروتين جنبا إلى جنب مع النشاط الرياضي يمكن أن يؤدي إلى الإفراج عن عامل النمو مثل الأنسولين 1، والتي قد تشجع زيادة زيادة العضلات عندما يكون في الفائض من السعرات الحرارية وزيادة احتباس العضلات عند اتباع نظام غذائي.
وبالإضافة إلى ذلك، بعض الحبوب مرتفعة في السكر، والتي قد تكون ضارة بالأداء. منظمة التجديف يوركتاون الطاقم يثبط بشكل خاص استهلاك الحبوب الحلوة قبل النشاط الرياضي، حيث أن الأطعمة السكرية قد تسبب اضطرابات في المعدة وقد تؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم. "
اقتراحات
قد يكون استهلاك الحبوب مع الحليب أو مسحوق البروتين مفيد للشفاء بعد التمرين، وذلك بفضل مزيج من البروتين والكربوهيدرات. على الرغم من أن بعض الحبوب السكرية قد لا تكون مناسبة لوجبات ما قبل التمرين، فإن إيجاد حبوب منخفضة السكر مصنوعة من الحبوب الكاملة قد يكون مفيدا، حيث أنه يمكن أن يوفر طاقة مستدامة لأنشطتك.
