تسمية الحساء الأحمر كامبل هي صورة أيقونية أن المستهلكين قد المنتسبين مع وجبة فكرة جيدة. قبل تسخين الخاص بك المقبل يمكن من حساء كامبل، ومع ذلك، فإنه يدفع لمعرفة المزيد عن القيمة الغذائية للطعام. معظم أصناف الحساء كامبل مرتفعة جدا في الصوديوم، على الرغم من أصناف معينة لا توفر كميات جيدة من الفيتامينات والمعادن الرئيسية. المسلحة مع كل الحقائق، يمكنك أن تقرر ما إذا كان حساء كامبل قد حصل على بقعة في خطة الأكل الصحي الخاص بك.
فيديو اليوم
محتوى الصوديوم
أحد العيب الرئيسي لتناول حساء كامبل هو محتوى الصوديوم العالي الذي يحتوي على معظم الأصناف. الكثير من الصوديوم يزيد من خطر الإصابة بأزمة قلبية والسكتة الدماغية. حساء الطماطم، على سبيل المثال، يحتوي على 480 ملليغرام من الصوديوم لكل حصة. إذا كنت تلتزم الحد اليومي 1، 500 ملليغرام للصوديوم الموصى بها من قبل جمعية القلب الأمريكية، خدمة الحساء هو 32 في المئة من ذلك. يحتوي حساء المعكرونة الدجاج 890 ملليغرام من الصوديوم لكل حصة. وكريم الفطر يحتوي على 870 ملليغرام لكل وجبة.
ملء الألياف
فائدة واحدة أن بعض أصناف من حساء كامبل العرض هو محتوى الألياف الخاصة بهم. وتلاحظ مدرسة هارفارد للصحة العامة أنه يجب عليك محاولة استهلاك ما لا يقل عن 20 غراما من الألياف يوميا للحفاظ على الجهاز الهضمي بصحة جيدة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. على سبيل المثال، تحتوي حبة الفول مع لحم الخنزير المقدد حساء كامبل على 8 غرامات من الألياف، والتي هي 40 في المئة من هذا الهدف. نسخة مكتنزة من لحم البقر والشعير حساء يحتوي على 4 غرامات من الألياف، والدجاج المنزلية الكاجون والفاصوليا وحساء الأرز يحتوي على 3 غرامات من الألياف لكل حصة. اختيار حساء كامبل التي تحتوي على الخضروات والمعكرونة والفاصوليا هو وسيلة جيدة لزيادة كمية الألياف الخاصة بك.
الفيتامينات والمعادن
لأن بعض أنواع الحساء كامبل تحتوي على الخضار واللحوم وغيرها من المكونات الصحية، وتحصل على بعض العناصر الغذائية عند تناول وجبة من الحساء. أي حساء مع اللحوم، مثل لحوم البقر الخضار، المعكرونة الدجاج أو حساء البطلينوس، والبروتينات والحديد. حساء مع الخضروات تحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم وفيتامين A. الحساء المصنوع من منتجات الألبان مثل الجبن أو كريم، وأيضا يفخر بأن لديه كمية صغيرة من الكالسيوم لبناء العظام، على الرغم من أنها يمكن أيضا أن تكون نسبة عالية من الدهون المشبعة. الجبن البروكلي و حساء الشودر هما مثالان على حساء كامبل مع الكالسيوم.
تناول حساء كامبل
الحد من نفسك إلى وجبة واحدة من الحساء هو خطوة جيدة نحو جعل الطعام جزء من خطة الأكل الصحي الخاص بك. يمكن أن كامل من الحساء ليس ذلك الكثير من الطعام، لذلك فمن السهل إلى حد ما لتناول الطعام كل شيء في جلسة واحدة. عندما كنت تخطط لوضع وعاء من الحساء، والنظر في خط طلب صحي كامبل. هذه هي أقل في الصوديوم من الإصدارات التقليدية.على سبيل المثال طلب صحي حساء المعكرونة الدجاج، على سبيل المثال، يحتوي على أقل من نصف كمية الصوديوم كما الأصلي، في 410 ملليغرام لكل وجبة. البحث عن خيارات الحساء منخفضة الصوديوم كامبيبيل، كما فكرة أخرى. على سبيل المثال، يحتوي حساء الخضروات على أكثر من 115 ملليغرام من الصوديوم لكل وجبة. تمرير أو الحد من الحساء مع اللحوم الدهنية والدهون، مثل السجق، لأن هذه تميل إلى أن تكون عالية في الدهون المشبعة، والتي لا تدعم صحة القلب.
