مخازن الدهون في الجسم هي الأنسجة النشطة والديناميكية الأيضية. اثنين من القوى المتعارضة تحديد كمية الدهون التي تحملها من يوم لآخر. ليبوجينيسيس هو العملية التي تحول السكريات إلى الدهون، والتي تودع في وقت لاحق وتخزينها في الأنسجة الدهنية. انحلال الدهون هو عملية انهيار الدهون، وعادة لتوليد الطاقة. يتم التحكم في هذين النشاطين الأيضي عن طريق الهرمونات التي يفرزها البنكرياس والغدة النخامية والغدة الكظرية والمبيض أو الخصيتين. هرمون البنكرياس هو أهمية خاصة في عملية التمثيل الغذائي للدهون وتحلل الدهون.
فيديو اليوم
الأنسولين
الأنسولين يفرز من خلايا البنكرياس استجابة لارتفاع مستويات الجلوكوز في مجرى الدم. استهلاك المواد الغذائية - وخاصة البروتينات والكربوهيدرات - يطرح الإفراج عن الأنسولين من البنكرياس الخاص بك. في المقابل، الصوم وخفض نسبة السكر في الدم يقلل إنتاج الأنسولين والإفراج عنهم. الأنسولين يؤدي امتصاص الجلوكوز بواسطة العضلات والكبد والخلايا الدهنية، وبالتالي خفض مستوى السكر في الدم. وبالإضافة إلى ذلك، الأنسولين يحفز امتصاص الأحماض الدهنية من الخلايا الدهنية، والتي تحول هذه الجزيئات إلى الدهون الثلاثية - شكل تخزين الأولية من الدهون في الجسم. وبالتالي، الأنسولين يعزز التشحيم.
>انحلال الشحم
عندما تحتاج الطاقة الخاصة بك إلى زيادة أو انخفاض مستوى السكر في الدم، وإنتاج الهرمونات التي تحشد مخازن الطاقة الخاصة بك يبدأ في الارتفاع. هذه الهرمونات - مثل الجلوكاجون والأدرينالين - تحفز تحلل الدهون، والذي ينطوي على انهيار الدهون الثلاثية المخزنة في الأنسجة الدهنية. ثم يتم استقلاب الأحماض الدهنية والجزيئات الجلسرين التي تحررها تحلل الدهون لتوليد الطاقة لتلبية الاحتياجات الخاصة بك. وتسمى الهرمونات التي تعارض الأنسولين وتحفز تحلل الدهون الهرمونات المضادة للجلوكوز.
الأنسولين يمنع انحلال الدهون
الهرمونات التي تتحكم في تحلل الدهون والشحوم تفعل أكثر من مجرد استعداء بعضهم البعض في الأنسجة الدهنية. الهرمونات التي تعزز التشحيم قد تتداخل فعلا مع إنتاج أو إفراز الهرمونات الأخرى التي تحفز تحلل الدهون. على سبيل المثال، عندما يرتفع مستوى السكر في الدم، لا يقود الأنسولين ببساطة الجلوكوز إلى خلاياك. كما أنه يمنع إفراز هرمون البنكرياس المضاد للجلوكاجون. وبهذه الطريقة، الأنسولين ليس فقط يعزز التشحيم، فإنه يمنع بشكل فعال تحلل الدهون.
اعتبارات
الأنسولين يمنع يبوليسيس ويبطئ انهيار الأنسجة الدهنية. هذا له آثار هامة إذا كان لديك مرض السكري من النوع 2 أو مرض السكري. مع هذه الظروف، جسمك يقاوم عمل الأنسولين. البنكرياس الخاص بك يحاول تعويض عن طريق إنتاج كميات مفرطة من الأنسولين - الذي يعزز تخزين الدهون. لذلك، محاولات لانقاص وزنه قد تكون محبطة جزئيا بسبب الاختلالات الهرمونية.ومع ذلك، فإن التفاعل بين مختلف العوامل التي تسهم في تحلل الدهون معقدة، والأنسولين هو واحد فقط من تلك العوامل. التعديلات الغذائية، وممارسة وفقدان الوزن هي من بين التدخلات العلاجية الأكثر أهمية لتسريع تحلل الدهون وفقدان الوزن.
