البطاطس هي مصدر ممتاز لفيتامين C، كما توفر البطاطا مع الجلد أيضا 620 ملليغرام من البوتاسيوم المعدني. تحتوي جلود البطاطا على ألياف غذائية أساسية ومغذيات، وينبغي أن تؤكل مع البطاطا. ولكن تأكد من تطهير البطاطس من أي الأوساخ والمخلفات قبل التحضير والطبخ وتناولها.
فيديو اليوم
الخطوة 1
ملء وعاء كبير بالماء الدافئ وإضافة 2 إلى 3 ملاعق من الخل الأبيض. حمض الخليك في الخل يساعد على حل الأوساخ وقتل الجراثيم على سطح البطاطس. يمكنك أيضا جعل محلول رش الخضار المركزة من خلال الجمع بين كوب من الخل مع 3 أكواب من الماء في زجاجة رذاذ.
الخطوة 2
ضع البطاطا في محلول الماء. دعهم يجلسون لبضع دقائق. بدلا من ذلك، يمكنك رش كل البطاطا مع حل الخل قبل الغسيل.
الخطوة 3
اغسل كل البطاطا تحت الماء الدافئ. استخدام فرشاة تنظيف الخضروات لإزالة أي الأوساخ المتبقية على الجلد. شطف البطاطس جيدا لغسل أي خل. يمكنك أيضا وضع كل منهم في مصفاة لشطف لهم معا.
الخطوة 4
ضع البطاطا المغسولة على منشفة طبق نظيفة لتجف. يمكنك أيضا مسح كل واحد جافة مع منشفة المطبخ نظيفة.
الأشياء التي تحتاج إليها
- الخل
- وعاء
- مصفاة
- فرشاة فرك
- زجاجة رش
- منشفة طبق
نصائح
- عن طريق طحن قطعة من رقائق الألومنيوم واستخدامها لتنظيف البطاطا نظيفة.
تحذيرات
- ارتداء قفازات المطبخ المطاطية عند غسل البطاطس لتجنب تهيج الجلد من محلول الخل. غسل البطاطا وغيرها من المنتجات بشكل صحيح لإزالة جميع آثار الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية.
