فيتامين B-12 هو المغذيات الأساسية، مما يعني أنه يجب الحصول عليه من الطعام. على عكس الفيتامينات B الأخرى، ومع ذلك، لا يوجد فيتامين B-12 في مجموعة واسعة من الأطعمة. في حين كمال الاجسام ليست من المحتمل نقص في B-12، والتأكد من تلبية الاحتياجات الخاصة بك أمر ضروري لبناء العضلات، وممارسة الأداء والصحة العامة. استشر طبيبك إذا كنت تشعر بالقلق إزاء تناول فيتامين B-12 الخاص بك.
فيديو اليوم
فيتامين B-12 و كمال الاجسام
فيتامين B-12 يساعد في استقلاب البروتين والدهون. كما لاعب كمال اجسام، تحتاج الأحماض الأمينية من عملية التمثيل الغذائي البروتين لإصلاح وبناء العضلات والدهون كمصدر للطاقة. B-12 هو ضروري أيضا لإنتاج خلايا الدم الحمراء، والتي هي ضرورية لتقديم الأوكسجين لتلك العضلات. هذا المغذيات كما يدعم وظيفة عصبية صحية، وهو ما يلزم لمراقبة العضلات.
كم تحتاج
معظم البالغين في الولايات المتحدة ليس لديهم صعوبة في تلبية احتياجاتهم اليومية من فيتامين ب 12، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. بدل التغذية الموصى به لفيتامين ب 12 هو 2. 4 ميكروغرام في اليوم. جسمك لا يخزن B-12، ولها مستوى منخفض من السمية. ومع ذلك، إذا كنت لا تعاني من نقص، واتخاذ المزيد من فيتامين ب 12 من الموصى بها لن تحسين الطاقة الخاصة بك أو التدريبات الخاصة بك.
مصادر الغذاء
ما يميز فيتامين B-12 بعيدا عن الفيتامينات B الأخرى هو أنها وجدت فقط بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية. وتشمل المصادر الجيدة اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان. ومع ذلك، فإن المنتجات الغذائية النباتية مثل حبوب الإفطار وبدائل حليب النبات مثل حليب الصويا قد تكون محصنة بالفيتامين.
خطر نقص
بعض الناس لديهم صعوبة في امتصاص فيتامين B-12 بسبب انخفاض في حموضة المعدة، وهو ما يلزم للمساعدة في الافراج عن فيتامين من الطعام. قد يكون هذا هو الحال إذا كنت تأخذ مضادات الحموضة، وانها أيضا مشكلة كما كنت في السن.
أيضا، إذا كنت لاعب كمال الأجسام نباتي أو نباتي، هناك خطر من أنك قد لا تكون قادرة على الحصول على ما يكفي إذا كنت لا تشمل الأطعمة المحصنة في النظام الغذائي الخاص بك.
