عدم تحمل اللاكتوز يؤثر على 30 إلى 50 مليون شخص في الولايات المتحدة، وفقا لمعلومات عام 2013 من قبل جامعة ولاية أوهايو موقع مركز ويكسنر الطبي. هو سببه عدم وجود انزيم معين - المعروف باسم اللاكتاز - التي توجد عادة في الأمعاء الدقيقة. بدون الانزيم، فإنه من المستحيل هضم اللاكتوز بشكل صحيح، والسكر الموجود في الحليب. أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يشعر بعدم الراحة، بما في ذلك تشنجات البطن والانتفاخ والغاز والغثيان والإسهال. تجنب أي طعام يحتوي على اللاكتوز هو أفضل وسيلة لوقف الانزعاج، ولكن الخيارات الأخرى متاحة أيضا. إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، أو تشك في أنك قد تكون، تحدث مع طبيبك حول أفضل الخيارات بالنسبة لك.
فيديو اليوم
تجنب الأطعمة مع اللاكتوز
معظم المنتجات المصنوعة من حليب البقر - منتجات الألبان - تحتوي على اللاكتوز، وبالتالي تجنبها يمكن أن تساعد عادة منع الانزعاج. ومع ذلك، تحدث مع طبيبك قبل أن تذهب تماما خالية من الألبان، لأنه قد تحتاج إلى التوصية تكملة أو خيارات غذائية محددة حتى تحصل على ما يكفي من الكالسيوم والمواد الغذائية القيمة الأخرى الموجودة في منتجات الألبان. قد تحتاج أيضا إلى تجربة عملية التجربة والخطأ لتحديد المنتجات التي تسبب مشاكل بالنسبة لك، كما قد تكون قادرة على تحمل بعض منتجات الألبان أفضل من غيرها. الزبادي وبعض الجبن، على سبيل المثال، تحتوي على القليل جدا من اللاكتوز، لذلك تناولها قد لا يسبب أي مشاكل بالنسبة لك. قراءة التسميات الغذائية أمر مهم، حيث أن العديد من الأطعمة التي قد لا يشتبه تحتوي على اللاكتوز، إما وحدها أو في منتج الحليب، في الواقع القيام به. على سبيل المثال، يمكن أن تحتوي اللحوم المصنعة، ورقائق البطاطس، وحبوب الإفطار المصنعة وحتى بعض الأدوية على اللاكتوز.
بدائل خالية من اللاكتوز
إذا كان يجب أن يكون لديك منتجات الألبان في حياتك، حل واحد ممكن هو الحليب الخالي من اللاكتوز واللبن الحليب المخفض ومنتجات الحليب. الحليب الخالي من اللاكتوز، على سبيل المثال، هو أساسا نفس الحليب العادي، إلا أن لديه انزيم اللاكتيز المضافة إليها. ومع ذلك، وهذا يعطيها طعم حلاوة قليلا من الحليب العادي. المنتجات الأخرى التي تحتوي على فول الصويا والأرز أو حليب اللوز بدلا من حليب البقر قد تكون أيضا بدائل قابلة للحياة، لأنها لا تحتوي على اللاكتوز بشكل طبيعي. تحدث مع طبيبك عن أفضل البدائل لك.
مكملات مفيدة
تتوفر المكملات الغذائية التي تحتوي على لاكتاز الإنزيم.يمكنك أن تأخذ هذه قبل وجبة للمساعدة في هضم أي اللاكتوز هذا في منتجات الألبان ومنع الانزعاج. وعادة ما تأتي في حبوب منع الحمل، قرص أو أشكال السائل. المكملات التي تحتوي على سيميثيكون يمكن أن تساعد في تقليل حجم فقاعات الغاز وسرعة خروجها من الأمعاء الخاص بك، والتي يمكن أن تساعد في منع الانزعاج الناجم عن الغاز والانتفاخ. أخذ البروبيوتيك - سلالات مختلفة من البكتيريا "ودية" التي يمكن أن تستفيد الجهاز الهضمي - قد تكون مفيدة أيضا، ولكن ليس كل سلالات من البروبيوتيك تخفيف الانزعاج الناجم عن عدم تحمل اللاكتوز. التحدث إلى المهنية الصحية المؤهلة حول أي البروبيوتيك سوف تعمل بشكل أفضل بالنسبة لك.
اعتبارات أخرى
اتخاذ تدابير وقائية يمكن أن يمنع عادة أي إزعاج الناجمة عن عدم تحمل اللاكتوز، ولكن إذا كان الانزعاج من الإسهال -salicylate أو أتابولجيت قد تساعد. الإسهال من عدم تحمل اللاكتوز يختلف عن الإسهال تحصل عندما كنت مريضا أو لديك عدوى. في حالة المرض، والإسهال هو طريقة جسمك للتخلص من السموم، لذلك فمن المستحسن في كثير من الأحيان للسماح لها تشغيل مجراه. ومع ذلك، فإن الإسهال الناجم عن عدم تحمل اللاكتوز يرجع إلى الهضم غير لائق. لذلك، يجب عليك تناول مضادات الإسهال بحذر والتحدث إلى صيدلي مؤهل قبل استخدام واحد. إذا كنت لا تزال تعاني من عدم الراحة - أو أي أعراض أخرى نموذجية لعدم تحمل اللاكتوز، حتى بعد اتخاذ تدابير وقائية أو الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية، تحدث مع طبيبك لاستبعاد مشكلة أساسية أخرى في الجهاز الهضمي.
