المحمص، اللوز شرائح تقدم بديلا صحي وملء للعديد من الوجبات الخفيفة غير الصحية التي قد يغري لكم طوال اليوم. جرب حفنة من اللوز المشوي كوجبة خفيفة سريعة أو كطعم ممتاز لسلطة حديقة جديدة أو فواكه أو حبوب. بينما يمكنك أن تأكل اللوز شرائح الخام، تحميص لهم يكثف نكهة جوزي ويزيد من أزمة. يمكنك شوي شرائح اللوز في المنزل في الفرن الخاص بك في ما يقرب من عشرين دقيقة، اعتمادا على كيفية الظلام كنت تفضل لهم.
فيديو اليوم
الخطوة 1
قم بتقسيم اللوز المقطع في طبقة واحدة على ورقة خبز غير مرغوبة. في محاولة لتجنب تداخل اللوز حتى يشوي بالتساوي. استخدم ورقة الخبز المنعش لمنع شرائح اللوز من التسرب إلى الفرن.
الخطوة 2
سخن الفرن بين حوالي 300 درجة فهرنهايت. ضع ورقة الخبز في الفرن على رف الوسط. مشوي لهم لمدة 5 إلى 10 دقائق في حين رصد عن كثب تغيير اللون حتى يمكنك تحقيق الضوء إلى متوسط اللون البني الذهبي.
الخطوة 3
إزالة ورقة الخبز من الفرن ووضعه على رف التبريد. قم بتقسيم شرائح اللوز بسرعة مع ملعقة أو قم بإثارة ملعقة أو هز المقلاة لخلط المكسرات بحيث يتم تحميصها بالتساوي والاحتفاظ بالحرارة أثناء الفرن.
الخطوة 4
أعد المقلاة إلى الفرن وشوي شرائح اللوز لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق أطول أو حتى يتم الوصول إلى الظلام أو اللون المطلوب. تحقق من الفرن في كثير من الأحيان لمنع اللوز من حرق.
الخطوة 5
اسحب ورقة الخبز من الفرن ووضعها على رف التبريد؛ تسمح شرائح اللوز لتبرد تماما. مغرفة شرائح اللوز في كيس تخزين البلاستيك أو حاوية للتخزين.
أشياء ستحتاج
- ورقة الخبز
- كيس تخزين البلاستيك أو حاوية
نصائح
- سوف تستمر شرائح اللوز إلى البني بعد إزالتها من الفرن حتى تبرد. يمكنك إما إزالتها قبل أن تصل إلى المبلغ المطلوب من الظلام أو إزالتها من المقلاة على الفور حتى تبرد بشكل أسرع وتوقف الطهي.
