كيفية تقليل أوميغا 6 في النظام الغذائي

الأحماض الدهنية أوميغا 6، تماما مثل الأحماض الدهنية أوميجا 3، هي أنواع من الدهون غير المشبعة الأساسية. جسمك لا يمكن أن تنتج لهم، لذلك عليك أن تحصل عليها من النظام الغذائي الخاص بك. تقوم أوميغا-6 بتنظيم عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك، والحفاظ على عظام قوية، ومساعدة وظيفة الجهاز التناسلي الخاص بك، وتحفيز نمو الشعر والجلد. في حين أن الدهون أوميغا 3 تميل إلى أن تكون مضادة للالتهابات، يمكن أوميغا 6 الدهون تسبب الالتهاب. قد يؤدي الكثير من الدهون أوميغا 6 إلى اضطرابات التمثيل الغذائي، بما في ذلك مقاومة الانسولين والبدانة. من المهم أن يكون نسبة مناسبة من أوميغا 6 إلى الأحماض الدهنية أوميغا 3. ومن الناحية المثالية، ينبغي أن تكون النسبة 4: 1 / أوميغا 6: أوميغا 3؛ ولكن وفقا لدراسة 2010 نشرت في "مجلة أبحاث الدهون"، ونسبة نموذجية أقرب إلى 15: 1 - والتي يمكن أن تأتي من مزيج من نقص أوميغا 3 ودهون أوميغا 6 الكثير في النظام الغذائي الخاص بك.

فيديو اليوم

الخطوة 1

استبدال زيت الزيتون لزيوت الذرة وفول الصويا. الذرة وفول الصويا والزيت القرطم مرتفعة جدا في الأحماض الدهنية أوميغا 6. زيت الزيتون هو الدهون الأحادية غير المشبعة وانخفاض في أوميغا 6 الأحماض الدهنية. وبالإضافة إلى ذلك، يلاحظ مركز جامعة ميريلاند الطبي أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي على الطراز المتوسطي، يشمل الأسماك والخضار والفواكه والحبوب الكاملة وزيت الزيتون، لديهم توازن صحي بين أوميغا 3 ودهون أوميغا 6 ولديهم انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

الخطوة 2

الحد من السمسم واليقطين والجوز وويتجيرم وزيت زهرة الربيع المسائية. أحد أسباب الزيادة الأخيرة في استهلاك أوميغا 6 هو انتشار الزيوت النباتية في النظام الغذائي الغربي. تم استبدال الدهون المشبعة الصلبة، مثل الزبدة والشحم، بزيوت نباتية عالية في أوميغا 6.

الخطوة 3

تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3. تحسين أوميغا 6: نسبة أوميغا 3 هو عملية من جزئين - خفض تناول أوميغا 6 الخاص بك مع زيادة كمية أوميغا 3 الخاص بك. تناول الأسماك الدهنية في المياه الباردة، مثل السلمون البري والماكريل والرنجة وتراوت البحيرة. إذا كنت نباتي، بذور الكتان والجوز هي مصادر غنية لأوميغا 3 ل. يمكنك أيضا النظر في تناول ملحق زيت السمك.

نصائح

• وفقا لدراسة نشرها مركز علم الوراثة والتغذية والصحة في واشنطن العاصمة، وانخفاض نسبة الخاص بك من أوميغا 6: أوميغا 3، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأنواع معينة من والسرطان والسمنة.

تحذيرات

• دائما استشارة الطبيب قبل البدء في أي نوع من المكملات الغذائية لضمان أنك لا تواجه أي خطر من التفاعلات المخدرات أو الآثار الجانبية المرتبطة جرعات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3.