مصدر جيد لفيتامين A، حمض الفوليك، البوتاسيوم والألياف، الخس الرومي متوفر طازج في أي وقت من السنة. لذيذة تصدرت مع صلصة الخبز المحمص، جبن البارميزان تمزيقه وسلطة سلطة قيصر، الخس رومين هو أيضا لذيذ عند وضعها في السندويشات أو وجبة خفيفة عندما يقترن شرائح تركيا. إعداد الخس رومين بشكل صحيح سوف يساعدها لفترة أطول والحفاظ على طعمها الجديد.
فيديو اليوم
الخطوة 1
افحص رأسك من الخس الروماني وأزل أي أوراق مملوءة أو مشوهة. هذه تميل إلى أن تكون في جميع أنحاء خارج رأس الخس.
الخطوة 2
غسل الخس رومين جيدا، وذلك باستخدام المياه الجارية بارد. الحصول على بين كل من طبقات مختلفة من أوراق الخس.
الخطوة 3
ضع الأوراق في دوار السلطة واستخدامها لتجفيف الأوراق، أو وضع أوراق الخس الرطبة بين طبقات من المناشف الورقية والسماح للرطوبة أن ينقع.
الخطوة 4
قم بتمزيق الأوراق مع يديك في قطع الحجم التي تريدها، أو ترك أوراق رومين طويلة للأطباق مثل سلطة قيصر.
الخطوة 5
إضافة خلع الملابس إلى السلطة الخاصة بك الحق قبل أن تمنع أوراق الروما من أن تصبح سوجي.
الخطوة 6
تخزين الخس رومين الخاص في الثلاجة. باستخدام كيس من البلاستيك مثقبة أو كيس الخضار يمكن أن تساعد الخس لفترة أطول.
أشياء ستحتاج
- الخس الروماني
- المياه
- سلطة الدوار
- مناشف ورقية
