وجبات الطعام يمكنك تناول الطعام بعد إجراء جراحة لعلاج البدانة تعتمد على مدى كنت قد تقدمت في الانتعاش الخاص بك بعد الإجراء. وفقا لقسم جراحة السمنة في جامعة روتشستر الطبية في مستشفى هايلاند، لن تكون قادرا على تناول الأطعمة الصلبة حتى ما يقرب من تسعة إلى 11 أسبوعا بعد الجراحة. إذا كنت لا تتبع المبادئ التوجيهية المحددة لمرحلة الانتعاش الخاص بك، قد تواجه آلام في المعدة والغثيان والقيء. اسأل الطبيب أو الجراح أو اختصاصي التغذية للحصول على المشورة بشأن تطوير قوائم الجراحة بعد البدانة المناسبة لكل مستوى من مستويات الانتعاش.
>فيديو اليوم
أسبوعين بعد الجراحة
لمدة أسبوعين بعد الجراحة البدانة الخاصة بك، اتباع نظام غذائي عالي البروتين السائل منخفض في الدهون والسكر والسعرات الحرارية. خطط على وجود الكثير من حساء المرق أو حساء المرق، المشروبات البروتينات منخفضة السعرات الحرارية أو يهز، والألياف منخفضة الحبوب الساخنة مثل فارينا، ومنتجات الألبان منخفضة أو غير اللحوم مثل اللبن والجبن المنزلية والحلوى والحليب في متناول اليد. تستهلك سائل واحد على الأقل ست مرات يوميا، بدءا من ملعقة طعام واحدة تخدم وتعمل حتى 2 ملاعق كبيرة. شرب 3 أكواب من الماء على الأقل كل يوم. إذا كنت لا تستهلك منتجات الألبان، إضافة مسحوق البروتين إلى سوائل أخرى.
أسبوعين إلى أربعة أسابيع بعد جراحة السمنة
بين الأسبوعين الثاني والرابع بعد الجراحة، يجب أن تبدأ في تحمل 1/4 إلى 1/2 كوب في وقت لينة جدا أو الأطعمة المطبوخة جيدا، بما في ذلك التفاح، الأسماك بلا جلد أو الدواجن، البيض البيض أو بديل البيض، الشعرية، الفاصوليا الخالية من الدهون، الفاكهة المعلبة أو التوفو. تهدف إلى استهلاك خمس إلى ست وجبات صغيرة متباعدة على مدار اليوم. اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين أولا، ولكن التوقف عن تناول الطعام في أقرب وقت كما كنت تشعر الكامل، حتى لو لم يكن لديك أي الفواكه والخضار أو الحبوب. استخدام الخردل، والتوابل والأعشاب، وخالية من الدهون رذاذ الزبدة أو المايونيز قليل الدسم والتوابل، وتجنب الملح.
أربعة أسابيع إلى شهرين بعد الجراحة
من أربعة أسابيع إلى شهرين بعد الجراحة، إضافة لينة الصلبة المطبوخة الأطعمة الصلبة في القائمة اليومية. وينصح مركز سان فرانسيسكو الطبي باستهلاك 900 إلى 1000 سعرة حرارية في اليوم في هذه المرحلة، مع تقديم وجبات الطعام بثلاثة حصص من البروتين وثلاثة حصص من منتجات الألبان وثلاثة حصص من الحبوب الطرية المطبوخة مثل دقيق الشوفان، والخضراوات المطبوخة، ووجبة واحدة من الفاكهة المطبوخة أو المعلبة كل يوم. تجنب الفواكه والخضار النيئة والأطعمة الغنية بالدهون والسكر مثل الكعك أو لحم الخنزير المقدد والألياف الغنية مثل الفشار أو المكسرات أو البذور. الحفاظ على التركيز على البروتين - ستحتاج 65-75 غرام يوميا في هذه المرحلة - والاستمرار في شرب الكثير من السوائل.
من شهرين إلى ستة أشهر جراحات ما بعد السمنة
بحلول الوقت الذي تكون فيه ستة أشهر بعد الجراحة، قد تتكون الوجبة النموذجية من خدمة من 3 أوقية من البروتين، واحد إلى اثنين من الأطعمة النشوية مثل 1 / 2 كوب من الأرز البني أو الفول المطبوخ، وخدمة الألبان مع بقية لوحة مليئة الفواكه والخضار الطازجة أو المطبوخة.تجنب المواد عالية في الدهون والسعرات الحرارية والسكر مثل الألبان الحليب كامل الدسم واللحوم المقلية والأطعمة المصنعة والحلويات لتعظيم كمية المغذيات الخاصة بك وتقليل المخاطر التي سوف تستعيد الوزن. احتفظ بوجباتك صغيرة لأن معدتك لن تكون قادرة على عقد أكثر من 1 إلى 1 1/4 أكواب من الطعام في وقت واحد.
