جوز الهند قد تصنف على أنها الجوز والبذور والفاكهة - ولكن لا تخلط بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند. ماء جوز الهند هو السائل الرقيق في وسط جوز الهند الشباب الأخضر. يتم صنع حليب جوز الهند عن طريق هرس لحم جوز الهند مع الماء لجعل اللب سميكة، والتي يتم بعد ذلك طبخ. على عكس حليب جوز الهند، ومياه جوز الهند منخفضة بشكل طبيعي في السكر والصوديوم والدهون وارتفاع في البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. وتشير دراسة نشرت في خريف 2006 في "مجلة الغذاء الطبي" إلى أن ماء جوز الهند يخفض الكوليسترول الكلي و "السيئ" الكولسترول لدل، في حين رفع "جيد" الكولسترول هدل.
فيديو اليوم
الخطوة 1
ابدأ يومك بمياه جوز الهند و عصائر الفاكهة. استخدم الفواكه الاستوائية مثل الموز والأناناس والمانجو لاستكمال نكهة جوز الهند المعتدل. إضافة البروتين مع زبدة اللوز، بذور الكتان أو اللبن.
الخطوة 2
شرب جوز الهند المياه بعد ممارسة الرياضة. يقول بروس فايف، مؤلف كتاب "ماء جوز الهند من أجل الصحة والشفاء" أن ماء جوز الهند هو "غاتوريد" في الطبيعة، وهو متفوق على المشروبات الرياضية التجارية بسبب محتوى الكهارل العالي.
الخطوة 3
كوك مع ماء جوز الهند. جعل الأرز مع ماء جوز الهند بدلا من الماء العادي، والتي سوف تضيف نكهة وكذلك جميع الفوائد الصحية. هل يمكن استخدام ماء جوز الهند كقاعدة للحساء - وخاصة حساء مع الذوق الآسيوي. استبدال الحليب أو الماء في المخبوزات الخاصة بك مع ماء جوز الهند - يعامل من الكعك المكسرات الجوز إلى الأناناس كعكة رأسا على عقب سوف تستفيد من طعم جوز الهند الماء جوز.
نصائح
- يمكن أن تكون مياه جوز الهند مكلفة - يمكنك توفير المال للشراء بكميات كبيرة.
تحذيرات
- لا تستخدم ماء جوز الهند إذا كنت حساسا لجوز الهند. قد تساعد مياه جوز الهند على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ولكنها ليست بديلا عن اتباع نظام غذائي متوازن، أو ممارسة التمارين الرياضية بانتظام أو خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
