في حين أن الزنك قد لا يكون الأكثر شهرة من الفيتامينات والمعادن، فمن الضروري في النظام الغذائي. الزنك يلعب دورا هاما في التئام الجروح، والحصانة، وظيفة الجهاز العصبي، والنمو والتنمية. وهناك حاجة إلى كمية يومية من الزنك للحفاظ على حالة مستقرة لأن الجسم لا يخزن الزنك. ويوصى بدل التغذية للزنك 11 ملغ للرجال و 8 ملغ للنساء.
فيديو اليوم
الخطوة 1
تناول المزيد من المحار. المحار يحتوي على الزنك في كل وجبة من أي طعام آخر. ستة محار متوسط المطبوخ تحتوي على حوالي 76 ملغ من الزنك، اعتمادا على التنوع.
الخطوة 2
تناول المزيد من اللحوم الحمراء. اللحوم الحمراء توفر غالبية الزنك في النظام الغذائي الأمريكي. ثلاثة أوقية. من شانك لحم البقر المطبوخ توفر 9 ملغ من الزنك.
الخطوة 3
إضافة جرثومة القمح إلى النظام الغذائي الخاص بك. القمح الجرثومية يحتوي على 3. 5 ملغ من الزنك لكل 1/4 كوب. وجدت في جرة في الممر الحبوب من محل بقالة. إضافة إلى الحبوب الساخنة أو الباردة أو الخبز والكعك وصفات.
الخطوة 4
وجبة خفيفة على البذور. أوقية من بذور اليقطين أو بذور السمسم يحتوي على 2 ملغ من الزنك. أكلها المحمص والمملح، إضافة إلى مزيج درب، أو يرش على الطعام قبل التقديم.
نصائح
- مصادر نباتية من الزنك لا تمتص وكذلك المصادر الحيوانية، لذلك زيادة تناول الأطعمة النباتية عالية في الزنك إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي نباتي.
تحذيرات
- مستوى المقبض العلوي المسموح به للزنك هو 40 ملغ لكل من الرجال والنساء. وتشمل آثار ارتفاع تناول الزنك الغثيان والقيء وفقدان الشهية وتشنجات البطن والإسهال والصداع. مآخذ طويلة الأجل فوق أول يزيد من خطر الآثار الصحية الضارة حتى تتمتع المحار ماما.
