يتم طهي الخيار بطرق متنوعة، ولكن الشوي ليس من بين أكثر الطرق شيوعا. ويتعلق الكثير من ذلك ببنية الخيار. هذه الخضروات عالية في محتوى الماء، والتي لا تناسبها بشكل جيد للشواء. واحدة من المخاطر على شواء هو أن الماء الخيار سوف تتبخر، مما تسبب في الخضار إلى ذبابة وتجف بسرعة. على الرغم من أنك بحاجة لرعاية الخيار ومشاهدته عن كثب على شواء، لا يزال بإمكانك طهيها وتحقيق تأثير لطيف.
فيديو اليوم
الخطوة 1
قطع الخيار عبر طوله وإلى الثلثين. ثم قطع على طول طول الخيار لإنتاج أربعة الرماح في ثلث الخيار.
الخطوة 2
أدر الشواية إلى حرارة متوسطة.
الخطوة 3
ضع الخيار على الشواية مع واحدة من الجانبين قطع لمس صر. شواء لمدة 2 إلى 3 دقائق.
الخطوة 4
الوجه إلى الجانب الآخر قطع والشواء لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
الخطوة 5
إزالة الخيار من شواء.
نصائح
- مشاهدة الخيار. إذا بدا أنها تتشبث أو تتجريف بسرعة، قم بإزالتها من الحرارة.
