الأرز هو طبق جانبي مشترك على طاولة العشاء. لديها أكثر من 15 الفيتامينات والمعادن، وهي مصدر غني من الكربوهيدرات والأحماض الأمينية. على الرغم من أن معظم أنواع الأرز لديهم النشا، الأرز الحبوب قصيرة هو ستارتشيست. يمكنك إزالة النشا إضافية للحد من محتوى الكربوهيدرات للحصول على وجبة صحية عن طريق تسميد الأرز أثناء عملية الطهي.
فيديو اليوم
الخطوة 1
صب في وعاء 4 أكواب من الماء لكل كوب من الأرز الذي كنت يغلي. جلب الأرز ليغلي.
الخطوة 2
استمر في الغلي لمدة خمس دقائق. يجب أن يكون الماء لون غائم أبيض من النشا الزائدة. إزالة وعاء من الحرارة ويقلب الأرز بدقة. صب الأرز من خلال مصفاة لاستنزاف.
الخطوة 3
شطف الأرز مع ماء الصنبور البارد. وضع الأرز مرة أخرى في وعاء على موقد وتستمر لطهي الطعام كما تريد.
أشياء ستحتاج
- وعاء
- المياه
- كوب قياس
- مصفاة
- ملعقة كبيرة
