السكر المكرر منتشر في الأطعمة المصنعة، بما في ذلك الكربوهيدرات البسيطة مثل الخبز الأبيض والدقيق والحلوى والحلويات. وينبغي إزالة هذا النوع من السكر أو تخفيضه في النظام الغذائي، حيث أنه قد يؤدي إلى ظروف صحية خطيرة، بما في ذلك السكري وأمراض القلب والسمنة وتسوس الأسنان ونقص فيتامين أو المعادن. عادة ما تستهلك السكريات المكررة في وجبة الإفطار؛ ينبغي استبدالها بأغذية صحية ذات مغذيات غنية ولديها القليل من السكر.
فيديو اليوم
الخطوة 1
حدد الكربوهيدرات المعقدة على الكربوهيدرات البسيطة في وجبة الإفطار. على سبيل المثال، اختر خبز القمح الكامل على الخبز الأبيض المكرر. وتشمل الكربوهيدرات المعقدة منتجات الحبوب الكاملة التي هي عالية في الألياف الغذائية. المساعدات الألياف في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة، ومنع الرغبة الشديدة الجوع والمساعدة في الهضم الصحي. أكل شريحة من الخبز المحمص كامل الحبوب مع وجبة الإفطار، وعاء من دقيق الشوفان أو وعاء من الأرز البني المطبوخ أو حتى الكينوا كبديل الحبوب أعلى البروتين.
الخطوة 2
تناول البروتين لتناول الإفطار للحفاظ على راضك والقضاء على الرغبة الشديدة في تناول شيء مرتفع في السكر. البيض هو خيار الإفطار مرضية أن الزوج جيدا مع غيرها من الأطعمة وجبة الإفطار مثل الخبز الحبوب الكاملة أو الكعك الإنجليزية. واحد بيضة كبيرة تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية، 5 غرام من الدهون، صفر إلى غرام واحد من الكربوهيدرات و 6 غرام من البروتين الكامل. إذا كنت ترغب في خفض محتوى الدهون من وجبة الإفطار، أو تخطط لتناول أكثر من بيضة واحدة، والنظر في تناول بياض البيض كبديل أو إضافة. بياض البيض تحتوي على نفس الكمية من البروتين، ولكن القضاء على الدهون التي توجد في صفار البيض. أكل البيض بطرق مختلفة، مثل المسلوق المسلوق، المخفوق، المخبوز، كعجة مع الخضار أو المقلية طفيفة في زيت الزيتون مع انقسام الكعك الإنجليزية أو بكيل القمح الكامل.
الخطوة 3
تجنب الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ولا تحتوي على حبوب كاملة في قائمة المكونات الخاصة بها. ابحث عن الكلمات "كامل الحبوب" أو "القمح الكامل" على الملصق، على الأقل 5 غرام من الألياف الغذائية وأقل من 10 غراما من السكر. وتشمل خيارات أكثر صحة للحبوب القمح الممزق، و آل-بران فليكيس، و كاشي هيرت تو هيرت.
الخطوة 4
استبدل شراب القيقب أو العسل على الفطائر والفطائر مع بدائل صحية. السكر هو العنصر الرئيسي في شراب أو الصلصات. بدلا من ذلك، اختيار الفواكه الحلوة الطبيعية مثل التوت العادي، أو محاولة الفراولة نقية كما مربى أو صلصة لتراجع الفطائر في. الجمع بين التوت مع أعلى من أعلى تتصدر البروتين التي من شأنها أن تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة وتجنب الانخفاضات المفاجئة أو ارتفاع في الطاقة و جوع. ويمكن أن تشمل الخيارات زبدة الفول السوداني المذاب، وزبد بذور عباد الشمس، والجوز المسحوق أو الأفوكادو شرائح.
الخطوة 5
القضاء على المشروبات التي هي عالية في السكر ولا تضيف السكر إلى المشروبات مثل القهوة أو الشاي. العديد من عصائر الفاكهة عالية في السكريات وينبغي تجنبها. يمكنك بدلا من ذلك تناول الفاكهة الكاملة أو التفاح أو البرتقالي الذي يحتوي على ألياف غذائية صحية ولا تحتوي على مواد حافظة مضافة. شرب القهوة أو الشاي الأسود، مع الحليب غير الدسم أو مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي للحد الأدنى من السعرات الحرارية المضافة. بدلا من ذلك، النظر في المصادر الطبيعية للسكر مثل ستيفيا، الذي يتم إنتاجه بشكل طبيعي من أوراق النبات.
تحذيرات
- تحدث مع طبيب أو أخصائي طبي قبل الشروع في نظام غذائي جديد.