المواد الحافظة تفعل تماما كما يقول اسمها: أنها تحافظ على المواد الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل وغيرها من المنتجات وحمايتهم من إفساد. ولكن قد تضطر إلى القضاء عليها من النظام الغذائي الخاص بك إذا كان لديك رد فعل على المواد الحافظة، الطبيب يخبرك لتجنبها أو كنت ترغب فقط في تبسيط النظام الغذائي الخاص بك أو تجنب المواد الكيميائية. القضاء على المواد الحافظة من حياتك هو قابل للتنفيذ، ولكن قد يستغرق منك بعض الوقت لإزالة أكبر عدد ممكن منهم قدر الإمكان.
فيديو اليوم
الخطوة 1
تعلم بالضبط ما لديك للبحث عنه. إذا أخبرك طبيبك بمحاولة تجنب المواد الحافظة، فاكتشف بالضبط ما عليك تجنبه وتسأله عن عينة من الأطعمة. في حين أن "إزالة المواد الحافظة" غالبا ما يشير إلى القضاء على المواد الحافظة الاصطناعية، ندرك أن الملح والسكر والخل هي المواد الحافظة أيضا، وبعض المواد الحافظة التي قد تعتبر الاصطناعي يمكن أن تحدث في شكل طبيعي. الكبريتات، على سبيل المثال، تشكل بشكل طبيعي عندما العنب تخمر في النبيذ، وأنها يمكن أن تكون موجودة في بلسم والخمر النبيذ كذلك.
الخطوة 2
قم بتدوير ملصقات المكونات على كل ما تشتريه وكل ما لديك في الخزانات والثلاجات والمجمدات. تعلم الحيل للتجارة - جميع أسماء البديل وجميع المكونات التي قد تحتوي على المواد الحافظة نفسها. على سبيل المثال، عصير الليمون المعبأة في بعض الأحيان يحتوي على الكبريتات، ولكن ما إذا كان المطعم الذي يستخدم عصير الليمون في طعامه يستخدم نوع مع الكبريتات لن تكون واضحة.
الخطوة 3
ابحث عن بدائل، ولكن أعد خطة بديلة في حال لم تتمكن من العثور على أي. غالبا ما تحمل متاجر الأغذية الصحية نسخا غير حافظة من الأطعمة الخفيفة - على الرغم من أنها قد تحتوي على الملح أو طعام آخر مع صفات حافظة - بالإضافة إلى مستحضرات التجميل ومنتجات التنظيف مع قوائم المكونات أبسط. إذا لم يكن لديك الوصول إلى تلك المخازن، قد ينتهي بك الأمر لطهي الكثير من طعامك من الصفر، أو مزج العناية بالبشرة الخاصة بك ومنتجات التنظيف. يمكنك العثور على الكتب مع التعليمات، ولكن كن حذرا من التعليمات لخلط المكونات التي لا تعترف. التحقيق في كل شيء للتأكد من أنك لا تتبع المشورة الخاطئة وأنك التعامل مع كل شيء بأمان.
الخطوة 4
ضع خطة لتناول الطعام في الخارج وتناول الطعام الذي يقدمه شخص آخر، مثل حفل مكتب. قد لا يتعاون الجميع مع خطتك لوقف تناول المواد الحافظة - قد يحاول البعض تخريب النظام الغذائي الخاص بك - أو قد لا تريد أن تخبر الجميع. سيكون لديك لمعرفة كيفية التعامل مع طبق من الكوكيز الحافظة محملة في المكتب أو ليلة مع الأصدقاء. كن على علم بأن قد ينتهي بك الأمر إلى تجنب بعض الأشخاص أو المواقف.
الخطوة 5
راجع لوازم الطوارئ. سوف المواد الغذائية خالية من الحافظ يفسد بسرعة أكبر بكثير، لذلك تأكد من أنك تعرف كيف قريبا كل ما لديك سوف تنتهي.
الخطوة 6
تحدث مع طبيبك عن أي مواد حافظة في الأدوية التي تتناولها. قد تكون هناك علامة تجارية بديلة أو عامة لا تحتوي على مواد حافظة، أو على الأقل لا تملك تلك التي تريد تجنبها.
نصائح
- عندما تواجه الضغط على أكل شيء تعرفه لا ينبغي لك، تذكر نفسك من العواقب. على سبيل المثال، يلاحظ مركز جامعة ميريلاند الطبية إزالة المواد الحافظة من النظام الغذائي الخاص بك قد يساعد على تخفيف وذمة. إذا قررت أنت وطبيبك أن تجرب هذا التكتيك، تذكر نفسك بأن وقف الوذمة هو أكثر أهمية من محاولة المطعم الأخير أو السماح لزميل العمل بإغراءك في تناول شيء ما. ومع ذلك، لا تحاول علاج مشكلة طبية دون استشارة الطبيب. وذمة، على سبيل المثال، يمكن أن يكون أيضا بسبب مشكلة في الكلى، الأمر الذي يتطلب التدخل الطبي المهني.
تحذيرات
- لا يمكن الوثوق دائما بالتصنيفات حتى. على سبيل المثال، العديد من الشركات تسمية الخمور خالية من الكبريت. وهذا يعني فقط أنه لم يتم إضافة الكبريتات - عملية التخمير لا تزال تنتج كمية صغيرة من الكبريتات تشكل على أي حال. وتلاحظ شركة النبيذ العضوي أن الخمور خالية من الكبريتات تماما لا وجود لها إلا عن طريق الصدفة.
