الأفوكادو هي لحظة.
فيديو اليوم
بطبيعة الحال، فهي غذاء رائع المغذيات الكثيفة و تنوعا، الدهون في صحة القلب. ولكن هناك أكثر لهم من مجرد اللب لذيذ نعلم جميعا والحب.
قد لا يدرك أفيسيونادوس من نخب الأفوكادو الهوى أن دراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا كشفت أن حفر الأفوكادو، أو البذور، قد استخدمت من الناحية الطبية للأجيال.
في أمريكا الجنوبية، على سبيل المثال، يتم استخدام حفر الأفوكادو كعلاج للالتهاب والسكري وارتفاع ضغط الدم. هذا العنصر غير المستخدم في الغالب من الفاكهة يحتوي على المركبات الفينولية، والتي هي معروفة لمنع السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض التنكسية.
هل يجب أن تتناول أكل بذور الأفوكادو؟
ومع ذلك، هناك بعض المؤشرات التي لا كل شيء في بذور الأفوكادو يصلح للاستهلاك البشري. في حين وجدت البحوث المكملات حفرة الأفوكادو في جرعة منخفضة غير سامة، في ياهو! يقول مقال الجمال، وهو اختصاصي تغذية تغذية مسجل في أتلانتا مقره أتلانتا، "هناك مجموعة من الأدلة استكشاف الفوائد الصحية المحتملة في مقتطفات من بذور الأفوكادو، ولكن هذه الفوائد المحتملة مقابل مخاطر تناول بذور الأفوكادو ليست جيدة تماما. "
لذلك، قد ترغب في استشارة خبير موثوق به أولا، إذا كنت ترغب في محاولة تناول البذور.
إذا قررت أن تذهب لذلك، فمن الممكن الجمع بسهولة بين حفرة الأفوكادو مع المكونات الأخرى لخلق عصير أخضر صحي أو عصير.
كيفية تجفيف و تفريز حفر الأفوكادو
الطريقة الأولى - والأكثر تنوعا - لجعل الحفرة الصالحة للأكل هي تجفيفها وطحنها في معالج الطعام.
بعد إزالته من الأفوكادو، ضعه في فرن إلى 250 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين. اخراجها، وإزالة الجلد الخارجي ووضعه على العداد.
اضغط على البذور المجففة مع الجزء الخلفي من شفرة سكين سميكة. سيتم تقسيم الحفرة في اثنين. النرد حفرة نصف ثم وضعت في خلاط عالية الطاقة، والنبض حتى تحولت إلى مسحوق. إذا كان الخلاط الخاص بك ليست قوية بما فيه الكفاية للتعامل مع حفرة، استخدم مبشرة الجبن، هاون الثقيلة والمدقة أو حتى مطحنة التوابل مرة واحدة انها انقسام.
تخزين البذور المسحوقة في وعاء محكم في الثلاجة.
سحق الحفرة إلى قطع
إذا لم يكن لديك الوقت لتجف بها والنرد عليه، طريقة أخرى لجعل الحفر إلى مسحوق ينطوي على القوة الغاشمة الطراز القديم.
وضع حفرة في كيس من البلاستيك الثقيلة. وضع منشفة على الكيس، وسحق ذلك مع مطرقة أو مطرقة. بعد عدة تحطيم، سيكون في قطع صغيرة بما فيه الكفاية أن معالج الطعام سوف تكون قادرة على التعامل معها.
مزيج مسحوق الأفوكادو البذور في عصير
لا يوجد حوله: العفص في حفرة الأفوكادو المسحوق نقل طعم المر للمسحوق.
تمزج مع الفواكه الحلوة وصحية الوظائف الإضافية من عصير. حاول استخدام المكونات مع النكهات القوية، مثل الأناناس والموز أو حتى الكاكاو المضادة للأكسدة الغنية. وضع بعض المجارف من اللب المسحوق في عصير الخاص بك للحصول على خطوة واحدة أقرب إلى التغذية كبيرة.
جعل عصير خضرة خضراء
عصير الخضر لتناول وجبة الإفطار؟ ربما كنت على استعداد بالفعل لنكهة حمضية قليلا. في هذه الحالة، إضافة حفرة الأفوكادو إلى مزيج لن يغير شيئا. في الواقع، قد حاولت إضافة شريحة من الأفوكادو وكذلك لجعل عصير أخضر مريم كريمير. فإنه سيتم أيضا إضافة بعض السقوط للعصير وجعلها تشعر أشبه وجبة.
بعد العصير الخضروات، صب السائل في خلاط ثم إضافة الأفوكادو وحفرة المسحوق، ثم نبض. بالتناوب، ببساطة وضع مسحوق في قذيفة كبسولة فارغة (متوفر في مخازن الأغذية الصحية) لاتخاذ كمكمل. قلبك سوف أشكركم على ذلك.
