تعلم كيفية طهي مع النخالة الشوفان يوفر لك وسيلة مريحة لزيادة الألياف في النظام الغذائي الخاص بك - ويمكن أن يقلل الكولسترول الخاص بك. النخالة الشوفان، الألياف القابلة للذوبان، ويساعد على إزالة الكولسترول الزائد، وخفض الكولسترول في الدم ويساعد على الوقاية من أمراض القلب. الألياف الغذائية في النخالة الشوفان يساعد على حماية صحة الجهاز الهضمي وإدارة السكر في الدم والوزن. تقدم نخالة الشوفان عنصر تنوعا لزيادة الألياف عند الطهي أو خبز.
فيديو اليوم
الخطوة 1
إضافة 1 ملعقة كبيرة. إلى 1/4 كوب من نخالة الشوفان إلى أي حبوب ساخنة أو طبق حبوب، مثل وجبة الذرة، دقيق الشوفان، كريم القمح أو الشعير. إضافة كمية المياه الموصى بها للحبوب، ويطهى حتى يمتص الحبوب الماء. النخالة الشوفان يتطلب دقيقتين فقط من وقت الطهي.
الخطوة 2
طحن الشوفان نخالة في معالج الطعام حتى انها نسيج الدقيق. الحفاظ على النخالة الشوفان الأرض المتاحة لإضافة إلى الحبوب والأطعمة محكم مثل رغيف اللحم أو الحساء.
الخطوة 3
إضافة نخالة الشوفان في مكان يصل إلى ربع الدقيق في وصفات للمخبوزات، مثل الكعك والخبز والكعك والخبز التخصص مثل التاريخ والموز. المفتاح لإضافة النخالة الشوفان هو الحفاظ على نسبة المكونات الرطبة إلى الجافة نفسه. إذا قمت بإضافة 1/2 كوب نخالة الشوفان إلى وصفة، والحد من الدقيق بنسبة 1/2 كوب.
الخطوة 4
قم بتحريك النخالة إلى الحساء والطبخ. إضافة ثلاث مرات السائل، مثل الماء أو مرق الدجاج، جنبا إلى جنب مع نخالة الشوفان. على سبيل المثال، إضافة 1/3 كوب نخالة الشوفان و 1 كوب الماء إلى حساء مينيسترون، حساء الدجاج أو الحساء لحم البقر.
الخطوة 5
مزيج نخالة الشوفان في الأطباق الرئيسية. هذا سوف يزيد من الألياف في أطباق المعكرونة، الأوعية المقاومة للحرارة، واللحوم الأرض والمقبلات المفضلة لديك. استخدام كمية صغيرة في المرة الأولى بحيث يمكنك اختبار كيف يؤثر النخالة الشوفان نسيج من الطعام. على سبيل المثال، يقلب 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. في صلصة، المرق أو المكونات الرطبة، وزيادة السائل في وصفة من 3 ملعقة كبيرة. لكل ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان.
نصائح
- زيادة الألياف الغذائية ببطء للحد من خطر الهضم في الجهاز الهضمي. شرب ما لا يقل عن ثمانية 8 أوقية. نظارات الماء يوميا. تناول المزيد من الألياف يزيد من حاجتك للمياه.
تحذيرات
- استشر طبيبك عن أي مخاوف صحية.
