عندما كنت الطبخ وجبة الإفطار لعائلة كبيرة أو مجموعة كبيرة من الناس، نخب غالبا ما يصبح مشكلة. حتى مع كبير محمصة أربعة شريحة، وغالبا ما تركت جعل العديد من دفعات من الخبز المحمص أو تواجه مع الناس خدمة القطع الباردة. الطبخ المحمص في الفرن يمنحك القدرة على جعل العديد من القطع في وقت واحد، فضلا عن إعطائك خيارا يجب أن تستيقظ من أي وقت مضى للعثور على محمصة الخاص بك لم يعد يعمل. صنع الخبز المحمص في الفرن ليس سهلا كما وضع شرائح وانتظار الخبز المحمص إلى البوب. يجب أن تبقي عينيك على الخبز في جميع الأوقات.
فيديو اليوم
الخطوة 1
حرك الرف العلوي في الفرن الخاص بك إلى أعلى يمكن أن تذهب. ضع الفرن الخاص بك على إعداد برويل منخفض والسماح للحرارة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
الخطوة 2
ضع قطع الخبز على ورقة ملفات تعريف الارتباط. لا تقلق إذا حواف لمسة الخبز، كما كنت تحمص قمم وقيعان. إذا لم يكن لديك ورقة خبز، أو تحتاج إلى نخب أكثر من القطع التي تناسب على ورقة الخبز، قد تضع الخبز مباشرة على رف الفرن.
الخطوة 3
افتح الفرن ووضع ورقة الخبز أو شرائح الخبز على الرف العلوي. اترك باب الفرن مفتوحا قليلا حتى تتمكن من مشاهدة قمم شرائح الخبز. استمر في الطهي حتى يصل الخبز إلى اللون البني الذهبي، وعادة من دقيقة إلى أربع دقائق، اعتمادا على الفرن الخاص بك.
الخطوة 4
ضع شرائح الخبز فوق الملقط، واترك باب الفرن مفتوحا قليلا، ونخب الجانب الآخر حتى يصل إلى لون بني ذهبي. إزالة نخب من الفرن وأعلى مع الزبدة أو السمن النباتي، إذا كنت ترغب في ذلك.
أشياء ستحتاج
- الخبز ورقة (اختياري)
- ملقط
- زبدة أو السمن (اختياري)
- سكين (اختياري)
تحذيرات
- دائما عينيك على الخبز كما هو المحمص. يحرق الخبز بسهولة وبسرعة ويمكن أن يكون منعطفا بسيطا من الرأس كافيا لتحويل نخبك الذهبي البني إلى كتلة من الخبز الأسود والحرق.
