لحم الخنزير البطيء المحمص مع الخضار هو سهلة التحضير، القلبية دخول لعشاء العائلة أو أي مناسبة خاصة أخرى. وصفة التي تبدأ مع 5 رطل. مشوي من المؤكد أن أترك لكم مع بعض بقايا الطعام للاستمتاع في وقت لاحق. فهم خطوات لطهي مشوي لحم الخنزير مع الخضروات قبل أن تبدأ سوف تجعل عملية بسيطة.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
قم بإزالة مشوي لحم الخنزير من عبواته، ثم جففه جيدا باستخدام المناشف الورقية النظيفة.
الخطوة 3
توفي لحم الخنزير المشوي، ترضيك، من جميع الجوانب مع الملح والفلفل.
الخطوة 4
ضع المشوي - جانب الدهون حتى - في وعاء تحميص مفتوح كبير.
الخطوة 5
قم بتحميص اللحم في الفرن لمدة ثلاث ساعات تقريبا.
الخطوة 6
قشر الجزر. يمكنك أيضا قشر البطاطس إذا كنت تفضل ذلك، ولكن ليس مطلوبا.
الخطوة 7
قطع الجزر والبصل والبطاطس إلى مكعبات 1/2 بوصة.
الخطوة 8
ضع الخضراوات المعدة في وعاء التحميص حول مشوي لحم الخنزير.
الخطوة 9
مواصلة تحميص اللحوم والخضروات معا لمدة ساعة أخرى و 15 دقيقة، أو حتى يتم إدخال ميزان حرارة اللحوم في منتصف الشواية يقرأ 160 درجة فهرنهايت.
الخطوة 10
إزالة المشوي من الفرن، والسماح لها للراحة لمدة لا تقل عن خمس دقائق قبل تقطيعها لخدمة.
أشياء ستحتاج
- المناشف الورقية
- الملح
- الفلفل
- كبيرة تحميص عموم
- 12 الجزر الصغيرة
- 12 البطاطا الصغيرة < فرن اللحوم الآمن
- نصائح
- بالإضافة إلى البطاطس والجزر والبصل الأبيض، يمكنك إضافة الخضروات الأخرى، مثل الكوسة والبصل الأحمر والقرنبيط. لنكهة الثوم قليلا، فرك مشوي لحم الخنزير مع فص الثوم المقشر قبل التوابل مع الملح والفلفل.
تحذيرات
- تحميص العظام في لحم الخنزير طهي أسرع من العظم. من المهم أن يؤخذ في الاعتبار هذا أثناء الطهي لتجنب تجفيف اللحوم.
