الفاصوليا الخضراء صحية، وتوفير العناصر الغذائية الأساسية لاحتياجات جسمك. وهناك طريقة بسيطة ومريحة لطهي الفاصوليا الخضراء في وعاء الفخار. وفقا لجامعة مين، الفاصوليا الخضراء عالية في الفيتامينات A و C ويمكن أن تمثل ما يقرب من 17 في المئة من متطلبات فيتامين ألف اليومية للمرأة و 27 في المئة من فيتامين C. المطلوبة إذا كنت على نظام غذائي، ويمكن أيضا الفاصوليا الخضراء تكون إضافة صحية، تحتوي على 31 سعرة حرارية فقط لكل كوب.
فيديو اليوم
الخطوة 1
اغسل الفاصوليا الخضراء الطازجة بالماء البارد. إذا كنت تستخدم الفاصوليا الخضراء المجمدة، ذوبان الجليد لأول مرة عن طريق وضعها في وعاء مغطى بالماء البارد. لا يمكن غسل الفاصوليا الخضراء المعلبة.
الخطوة 2
قطع الفاصوليا الخضراء قطريا أو عبر قطع. إذا كنت تستخدم الفاصوليا الخضراء الطازجة، ومثل لهم أن يكون طعم أحلى، وقطعها في قطع صغيرة. الفاصوليا التي هي أكبر سنا وأكثر نضجا ينبغي قطع النمط الفرنسي - شرائح طوليا.
الخطوة 3
إضافة الفاصوليا الخضراء إلى وعاء الفخار. وينبغي تحديد كمية الفاصوليا الخضراء المستخدمة من قبل عدد من الحزم المطلوبة.
الخطوة 4
موسم الفاصوليا الخضراء لتذوق باستخدام الفلفل الأسود ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر المطحون والملح. يمكنك أيضا الموسم باستخدام أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد التي تم قطعها إلى قطع أصغر.
الخطوة 5
أضف الماء إلى وعاء الفخار، الذي يغطي الفاصوليا الخضراء تماما. إذا كنت تستخدم الفاصوليا الخضراء المعلبة، استخدم العصير من العلبة بدلا من المياه العذبة.
الخطوة 6
تحريك جميع المكونات وتغطي بإحكام مع غطاء. كوك على انخفاض لمدة أربع إلى ست ساعات.
أشياء تحتاج
- وعاء الفخار
- الفاصوليا الخضراء
- الفلفل الأسود
- الملح
- مسحوق الثوم
- البصل
- أوفيركوك، الفاصوليا الخضراء. أوفيركوكينغ يؤدي إلى فقدان المواد المغذية.
تحذيرات
- إذا كنت تقوم باختيار الفاصولياء الخضراء من حديقة، اختر الفاصوليا التي لا تنضج. وسوف يكون الفاصوليا فوق الناضجة طعم النشوية، ويكون صعبا وراثي.
