لا يوجد شيء خاطئ مع الخبز الفطائر همبرغر المجمدة في الفرن. على الرغم من أن وضع لحم همبرغر المجمد في الفرن يزيد من وقت الطهي، فإنه لا يزال خيار أسرع من إزالة الجليد بشكل صحيح من الفطائر أولا. ومع ذلك، هناك طرق إزالة الجليد اختصار التي هي أسرع من طهي الفطائر المجمدة في الفرن، إذا كنت يتم الضغط على الوقت. بغض النظر عن كيفية إعداد الهامبرغر الخاص بك بالضبط، فمن المهم أن تطبخ جيدا لحم البقر المفروم لقتل أي بكتيريا، مثل ه. القولونية أو السالمونيلا، التي تسبب الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 350 درجة.
الخطوة 2
ضع فطائر الهمبرغر المجمدة على صينية فرن مدهون بخفة. تغطية صينية فضفاضة مع رقائق الألومنيوم. ضع الدرج في منتصف مركز الفرن.
الخطوة 3
خبز الفطائر همبرغر لمدة ساعة تقريبا. يختلف وقت الطهي باختلاف كثافة وسمك الفطائر، وكذلك الاختلافات بين الأفران الفردية.
الخطوة 4
أزل الدرج باستخدام قفاز الفرن. قم بفك الدرج وأدخل غيض مقياس حرارة اللحم في وسط سمكة الفطائر، مع التأكد من عدم الضغط على صينية الطهي. حدد ما إذا كان اللحم قد وصل إلى 160 درجة، وهي النقطة التي تعتبر آمنة لتناول الطعام. لا تعتمد على التفتيش الملمس أو البصرية، وكلاهما يمكن أن يكون مضللا، يحذر وزارة الزراعة الأمريكية.
الخطوة 5
قم بإرجاع الهامبرجر إلى الفرن إذا لم يصل بعد إلى 160 درجة، أو إذا كنت تفضلها بشكل جيد.
أشياء ستحتاج
- رقائق الألومنيوم
- ميزان حرارة اللحوم
نصائح
- أفضل طريقة لتذويب فطائر الهمبرغر المجمدة هي تخزينها في الثلاجة لمدة خمس ساعات للرطل الواحد، موقع الكتروني. الاختصار هو وضع لحم البقر المفروم المجمد في كيس من البلاستيك المحكم للماء والحفاظ عليه تحت تيار مستمر من الماء البارد الجاري حتى الذوبان. تحويل اللحوم بشكل متكرر. طهي أي لحوم تذويب بهذه الطريقة على الفور. ذوبان في الميكروويف لعدة دقائق يعمل، ولكن يمكن أن تؤثر سلبا على جودة المنتج النهائي. وعادة ما يبدأ المايكرويف لطهي الطعام الخارجي من الفطائر قبل أن يذوب الداخل تماما، ويمكن أن يساهم في الملمس المطاطي في الهامبرغر المطبوخ.
