الطبخ مع وعاء الفخار يمكن أن توفر لك الوقت عندما يكون لديك جدول المحمومة. ليس فقط يمكنك طهي الأطعمة من حالة المجمدة، لكنها ببساطة طهي ببطء طوال اليوم ويتم ذلك من قبل وقت العشاء. مع القليل من التخطيط، يمكنك أن تأخذ مشوي لحم البقر مباشرة من الفريزر، ووضعه في وعاء الفخار مع التوابل الصحيحة ويكافأ مع وجبة جهد تقريبا مع كل من الزركشة التقليدية.
فيديو اليوم
الخطوة 1
ضع لحم البقر المشوي المجمد في وعاء الفخار ووضعه اعتمادا على مقدار الوقت الذي تحتاجه لطهي الشوي. إذا كنت تخطط للطهي لمدة ثماني إلى تسع ساعات، اضبط وعاء الفخار إلى أدنى مستوى. إذا كان لديك فقط أربع إلى خمس ساعات، تعيين وعاء الفخار إلى ارتفاع.
الخطوة 2
انتشار حساء كريم على مشوي دون تمييع بالماء. فتح حزمة حساء البصل ويرش على الجزء العلوي من الشواء.
الخطوة 3
قم بتقطيع البطاطس إلى أرباع مع الجلد ووضعها حول المشوي في وعاء الفخار. فتح كيس من الجزر الطفل ووضعها حول الشواء أيضا. أضف البصل الصغير المفروم وأية خضروات أخرى تفضلها.
الخطوة 4
ضع الغطاء على وعاء الفخار وقم بتشغيله. ليست هناك حاجة لتحويل اللحوم. منذ غطاء الفخاخ بعض البخار لأغراض الطبخ، تجنب فتح وعاء الفخار للتحقق من دونينيس. تعيين جهاز ضبط الوقت لكمية الوقت يحتاج المشوي وفقا لمستوى الحرارة.
الخطوة 5
أدخل ميزان حرارة اللحوم في الجزء الأكثر سمكا من الشواء عندما يبدو الموقت. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت على الأقل. استخدام ملقط لوضع المشوي على طبق نحت وترتيب البطاطس والجزر مع لحوم البقر. استخدم الشقوق في وعاء الفخار لترطيب اللحم البقري قبل التقديم.
أشياء ستحتاج
- 5 رطل. شوربة لحم البقر المجمد
- علبة شوربة البصل
- علبة شوربة مكثفة مثل الفطر أو الكرفس
- البصل الصغير
- 3 إلى 4 بطاطا صغيرة
- 1 رطل. حقيبة الطفل الجزر
