الجزء السفلي من الشواء المشوي هو قطع لحم البقر الذي يأتي من عضلة الساق الخلفية للبقرة. هذا الخليط من اللحوم هو الهزيل مع القليل إلى لا ماربلينغ ويمكن أن تكون قطعة صعبة من اللحوم إذا لم يتم إعداد بشكل صحيح. سوف الجزء السفلي مشوي الطماطم يكون الأكثر العطاء وذوق باستخدام طريقة برايسينغ في وعاء الأسهم. وهذا هو المعروف أيضا باسم وعاء مشوي. مطهو في هذه الطريقة، والجزء السفلي الشواء المشوي يجعل دورة رئيسية جيدة. الخضروات من اختيارك يمكن أيضا أن تضاف إلى وعاء لإكمال وجبتك.
فيديو اليوم
الخطوة 1
قم بإزالة المشوي من الثلاجة ووضعه على طبق. تغطية فضفاضة مع التفاف البلاستيك والسماح الوقوف لمدة ساعة واحدة.
الخطوة 2
إزالة الجلد من البصل وتقسيمها إلى أرباع. اغسل البطاطا وقم بتقطيع البطاطا إلى أرباع. غسل الجزر وترك هذه كلها. إزالة الجلد من الثوم والنرد الناعما.
الخطوة 3
وضع الزيت النباتي في المخزن ومكانه على الموقد العلوي على الإعداد المتوسط. مرة واحدة وقد تسخين النفط، ضع المشوي في وعاء. احرق اللحم على جميع الاطراف وقم بإزالة المشوي ووضعه جانبا على لوحة نظيفة.
الخطوة 4
ضع الثوم في وعاء ويطهى لمدة دقيقة واحدة، واثارة في بعض الأحيان. إضافة الماء إلى المخزن وكذلك المشوي. إضافة الخضروات والملح والفلفل إلى المخزن.
الخطوة 5
أدر الموقد إلى الأعلى إلى المتوسط ثم قم بغلي الماء. عندما يغلي الماء، قل الحرارة إلى منخفضة أو ينضج ووضع الغطاء على وعاء. السماح لطهي الطعام لمدة 2. 5 ساعات أو حتى يتم طهي الخضروات من خلال.
أشياء ستحتاج
- 8-كوارت الثقيلة ستوكبوت مع غطاء
- 4 رطل. 2 + 2 كوب من السمك
- 2 بصل
- 2 بطاطس متوسطة
- 6 جزر
- 1 ملعقة صغيرة. ملح
- 1 ملعقة صغيرة. الفلفل
