نكهة السلمون الغنية يمكن أن تأخذ على الشواء، لذلك جلبه على. صلصة الشواء الجنوبية الحلو والمليء تكمل ثراء السلمون. صلصة حار مع الذوق الجنوب الغربي أمبير حتى متر نكهة. تلبية الشرق الأقصى مع صلصة تريكي. يخطط لتقديم 4 إلى 6 أوقية من سمك السلمون للشخص الواحد، وخرج من الوجبة مع سلطة خضراء هش والأرز لامتصاص صلصة الزائدة اللذيذة.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
استخدام صلصة الشواء المعبأة في زجاجات أو إنشاء الخاصة بك. خفقت معا خليط من الصلصة مع دفقة من عصير الليمون، وبعض دموبس من شراب القيقب، واندفاعة من البصل ومسحوق الثوم. أو إعداد صلصة عصير الكلس مع السكر البني والكمون والفلفل الأحمر رقائق. إذا كنت تفضل صلصة آسيوية مستوحاة، مزيج خل الأرز وصلصة الصويا والزنجبيل المبشور والعسل والبصل الأخضر.
الخطوة 3
قم بتناول سمك السلمون الجاف، سواء كنت تصنع شرائح أو شرائح لحم أو سمك كامل. إذا كنت تستخدم الأسماك بأكملها وأنه لن يصلح في عموم الخبز، وقطع الرأس والذيل.
الخطوة 4
قم برش صينية التحميص بزيت الطهي، أو ضع بضع قطرات من الزيت على منشفة ورقية ومسح الجزء السفلي من المقلاة. النفط يساعد صلصة الشواء من الشائكة.
الخطوة 5
قم بفرز الصلصة على شرائح السمك وشرائح اللحم. لسمك كامل، وفرش الصلصة على القمة، ثم دفع الأسماك مفتوحة وفرشاة صلصة على الجزء السفلي وأعلى من الداخل من تجويف.
الخطوة 6
ضع السمك في مقلاة الخبز، على الجانب السفلي. فرشاة الجانب الآخر من شرائح، شريحة لحم أو سمك كامل مع صلصة الشواء.
الخطوة 7
قياس سمك السلمون في الجزء الأكثر سمكا. خبز 10 دقيقة لكل بوصة من السمك. على سبيل المثال، شريحة لحم 1 1/2 بوصة سميكة سوف تخبز لمدة 15 دقيقة، و 1 بوصة فيليه لمدة 10 دقيقة وسمك كامل 2 بوصة سميكة لمدة 20 دقيقة. وضع السلمون على الرف الأوسط. خبز حتى رقائق سمك السلمون بسهولة ولم تعد شفافة.
أشياء ستحتاج
- وعاء
- خفقت
- زيت الطبخ أو رذاذ
- الخبز عموم
- فرشاة المعجنات
نصائح
- إذا بدأت الصلصة في حرق على الجزء السفلي من عموم الخبز، صب في دفقة من الماء. ليس من الضروري إزالة الجلد من سمك السلمون. إذا كنت لا تحب الجلد، فإنه يأتي بسهولة بمجرد طهي السمك. خط الخبز عموم مع احباط لتنظيف سريع.
تحذيرات
- يجب أن رائحة السلمون مثل المحيط، وليس مريب.
