الحد من تناول الكربوهيدرات لفقدان الوزن لديها تاريخ طويل، يعود تاريخها إلى ما يقرب من 200 عاما. في الآونة الأخيرة، خطط مثل أتكينز و ساوث بيتش قد شاعت النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، والتي تقيد استهلاكك من الكربوهيدرات ومن ثم إضافتها تدريجيا مرة أخرى في. عند الشروع لأول مرة في خطة منخفضة الكربوهيدرات، وكنت على الأرجح أن نرى فقدان الوزن النتائج في غضون بضعة أسابيع. على طول، ومع ذلك، قد تصل إلى الهضبة، والالتزام قد يكون من الصعب على بعض الناس على المدى الطويل. تحدث مع طبيبك حول ما إذا كان نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مناسب لك.
فيديو اليوم
عد الكربوهيدرات
على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، كنت تعول الكربوهيدرات بدلا من السعرات الحرارية. في المراحل الأولى من الخطط، كنت تأكل فقط 20 إلى 50 غراما من الكربوهيدرات يوميا، في مقابل 130 غراما الموصى بها من قبل معهد الطب لجميع البالغين.
على سبيل المثال، في مرحلة الحث من أتكينز النظام الغذائي الكلاسيكي - خطة منخفضة الكربوهيدرات الأكثر شهرة - كنت تستهلك فقط 20 غراما من الكربوهيدرات "صافي" اليومية، مجموع غرام من الكربوهيدرات في الغذاء ناقص غرام الألياف. النظام الغذائي يقيد أيضا نوع من الكربوهيدرات يمكنك أن تأكل، مما يسمح في الغالب الخضار غير النشوية الخضراء. الفواكه والفاصوليا والمكسرات هي خارج حدود حتى المرحلة الثانية، وبعد ذلك فقط في كميات صغيرة. لن ترى أي الخضروات النشوية أو الحبوب حتى المرحلة الثالثة، والتي لا تحدث حتى كنت قد وصلت والحفاظ على الوزن المستهدف لمدة شهر. كما أن النظام الغذائي لشاطئ ساوث بيتش، وهو أيضا مخطط شعبي منخفض الكربوهيدرات، أقل تقييدا من أتكينز خلال المرحلة الأولى، مما يتيح لك بعض البقوليات والفاصوليا والمكسرات، ولكن لا يسمح بأي فواكه أو نشويات أو أطعمة سكرية من أي نوع حتى المرحلة 2. >
كمية مقيدة من الكربوهيدرات تقطع الجلوكوز المتداول - مصدر الطاقة المفضل لجسمك. عندما يكون الجلوكوز منخفضا، يتحول جسمك إلى دهنه المخزن للوقود. وبهذه الطريقة، فإن القضاء على الخضراوات النشوية مثل البطاطس والكربوهيدرات المكررة مثل المخبوزات والمعكرونة والخبز والصودا يؤدي إلى فقدان الوزن بالنسبة لمعظم الناس في غضون أسبوعين - خاصة إذا كانت الكربوهيدرات كانت في السابق طعامك الذي يذهب إليه. و، لأنك قد حلت محل معظم الكربوهيدرات في النظام الغذائي الخاص بك مع ملء البروتين والدهون، قمت بإلقاء جنيه دون الشعور بالجوع. تحقيق النتائج بسرعة قد يلهمك لمواصلة الذهاب مع خطة منخفضة الكربوهيدرات الخاص بك.
هبوط الوزن الهضبة
معظم الوزن الأولي تخسر على النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو وزن الماء، وفقدان الوزن عادة يبطئ بعد أول أسبوعين.وغالبا ما يشكو ديتر منخفض الكربوهيدرات من ضرب الهضبة التي لا تواجه فقدان الوزن على الإطلاق أو نتائج مخيبة للآمال. في إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة نيو إنغلاند للطب في عام 2003، كانت المواضيع على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أفضل نتائج فقدان الوزن من ديتر التقليدية في كل من علامات ثلاثة وستة أشهر، ولكن في 12 شهرا، والفرق في كان فقدان الوزن ضئيلا.
قد تحتاج إلى إعادة تقييم الأطعمة التي قمت بإضافتها مرة أخرى إلى النظام الخاص بك إذا المماطلة النتائج الخاصة بك. كيليان بيتروتشي، وهو طبيب ناتوروباثيك، يوحي بأنك قد تكون تناول الكثير من الفواكه أو المكسرات، أو الانغماس في يعامل المصنعة مثل الكعك والكعك التي يتم تسويقها بأنها "منخفضة الكربوهيدرات. "أيضا، قد يكون الحصول على القليل جدا من الدهون أو عدم الالتفات إلى أحجام الخدمة.
عوامل نمط الحياة مثل عدم كفاية النوم، والكثير من الإجهاد وممارسة القليل جدا يمكن أن تؤثر أيضا على النتائج الخاصة بك. وإذا كنت تأخذ في السعرات الحرارية أكثر مما كنت حرق، قد ينتهي بك الأمر اكتساب الوزن - حتى إذا كانت السعرات الحرارية الخاصة بك كلها من الناحية الفنية منخفضة الكربوهيدرات.
إذا قمت بتقطيع الكحول عند بدء تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، فإن إضافته مرة أخرى قد تعيق جهودك لانقاص الوزن. وذلك لأن جسمك يحرق الكحول بدلا من الدهون، وتأجيل فقدان الوزن. الكحول قد يجعلك أيضا تتوق إلى الأطعمة السكرية أو تؤدي إلى سبب ضعف وضعف الخيارات الغذائية.
الانضمام إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
حتى إذا رأيت في البداية نتائج لانقاص الوزن على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، قد تواجهك مشكلة في اتباع النظام على المدى الطويل، وفقا لأبحاث نشرت في مجلة كلية الطب الأمريكية في عام 2009. بعد ستة أشهر على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، سقطت مواضيع الدراسة أكثر من الخطة من تلك التي على الوجبات الغذائية قليلة الدسم والبحر الأبيض المتوسط. الغش ارتفعت في الأعياد، مع الكوكيز المقيدة والفواكه "لا يقاوم" لكثير من المشاركين. ويبدو أن النساء يعانين من صعوبة في البقاء على النظام الغذائي أكثر من الرجال.
نتائج أخرى
