مثل الصوديوم والكوليسترول، الصوديوم هو واحد من العناصر الغذائية التي يجب أن تحد في النظام الغذائي الخاص بك. قد يكون هذا صعبا لأن الصوديوم منتشر في النظام الغذائي الأمريكي. إلا إذا كنت تمارس قدرا كبيرا، أو العرق بغزارة لأسباب أخرى، تحتاج فقط كمية صغيرة جدا من الصوديوم. عمرك والحالة الطبية هي من بين العوامل التي تساعد على تحديد مقدار الصوديوم الذي يجب أن يكون كل يوم.
>فيديو اليوم
توصيات
في حين أن متوسط متوسط تناول الصوديوم في الولايات المتحدة حوالي 3، 400 ملغ يوميا، المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأميركيين يوصي بأن معظم الناس تستهلك أقل من 2، 300 ملغ. إذا كنت أكثر من 50 سنة، أسود أو تم تشخيصها مع ارتفاع ضغط الدم والسكري أو مرض الكلى المزمن، وتوصي المبادئ التوجيهية الحد من الصوديوم أبعد من ذلك، إلى أقل من 1، 500 ملغ يوميا.
المصادر
الملح، الذي يعرف كيميائيا باسم كلوريد الصوديوم، هو المصدر الرئيسي للصوديوم في النظام الغذائي. على الرغم من أنه يمكنك التحكم في كمية الملح الذي تضيفه إلى طعامك في المنزل، لا يمكنك التحكم في كمية الصوديوم التي يتم استخدامها من قبل مصنعي المواد الغذائية في تجهيز اللحوم الشفاء والمنتجات الغذائية المعلبة. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، الأطعمة مثل الخبز المعدة تجاريا وغيرها من الأطعمة الراحة تسهم في معظم الصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي. على الرغم من أن حصص الأفراد من الأطعمة المصنعة قد لا تكون مرتفعة في الصوديوم، هذه الأطعمة لا تزال تسهم كثيرا من الصوديوم الزائد في النظام الغذائي لأننا نأكل الكثير منهم.
999 <فوائدارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، ويمكن تخفيض أو منعها عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن وصحي يتضمن الأطعمة منخفضة في الملح والصوديوم والتمسك القيود الصوديوم الموصى بها في عام 2010 المبادئ التوجيهية الغذائية، ينص على القلب الوطني والرئة والدم المعهد. وتقول وكالة مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها أن خفض الصوديوم في نظامك الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بأزمة قلبية أو السكتة الدماغية.
الحلول
