الحليب هو مصدر رئيسي للعديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة العظام. على الرغم من أن الأطفال يتم تشجيعهم على شرب حليبهم، والكبار في كثير من الأحيان تمرير الحليب وتستهلك الصودا والشاي والقهوة أو عصير بدلا من ذلك. يحتاج الكبار إلى الحليب للحد من خطر فقدان كتلة العظام.
فيديو لليوم
توصيات خبير
بالنسبة للجميع 9 فما فوق، توصي وزارة الزراعة الأمريكية بما لا يقل عن ثلاثة أكواب من الحليب أو الحليب المكافئ يوميا. اختيار الخالي من الدسم أو الألبان قليل الدسم لهذه الحزم يساعد على منعك من استهلاك الكثير من السعرات الحرارية أو الدهون المشبعة. 8 أوقية. كوب من الحليب الكامل يحتوي على 146 سعرة حرارية و 8 غرام من الدهون، و 5 غرام منها مشبعة. وتبلغ نسبة الحليب المعادل 1٪ من الحليب 102 سعرة حرارية مع 2 غرام من الدهون المشبعة، في حين أن الحليب الخالي من الدسم يحتوي على 83 سعرة حرارية ولا دهون.
فوائد
تقوم المعاهد الوطنية للصحة بإرشاد معظم البالغين للاستهلاك ما بين 1 و 200 ملغ يوميا من الكالسيوم. واحد 8 أوقية. كوب من الحليب يوفر 285 ملغ من الكالسيوم. يستخدم الجسم الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. استهلاك ما يكفي من الكالسيوم قد تساعدك على تعويض فقدان العظام التي غالبا ما يحدث مع الشيخوخة. يتم تحصين معظم الحليب أيضا مع فيتامين (د)، مما يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم. كما يوفر كوب الحليب أكثر من 20 في المئة من احتياجاتك اليومية من الفوسفور، مما يساعد أيضا في امتصاص الكالسيوم وصحة العظام.
مصادر
في حين أن ثلاثة أكواب من الحليب قد تبدو مثل الكثير، فإنه يمكن أن تناسب بسهولة في النظام الغذائي الخاص بك. إضافة الحليب إلى الحساء والحبوب والأوعية المقاومة للحرارة. شرب الحليب بدلا من عصير مع وجبة الإفطار أو اختيار الحلوى المصنوعة من الحليب قليل الدسم للصحراء. تناول كأسا من الحليب مع الوجبات الخفيفة أو مزجها مع الفواكه الطازجة في العصائر.
اعتبارات
إذا كنت لا تستطيع شرب الحليب لأنك لا تتسامح مع اللاكتوز أو نباتي، فابحث عن مصادر بديلة للكالسيوم وفيتامين د والفوسفور للحفاظ على صحة عظامك. الحبوب المحضرة وحليب الصويا وحليب الأرز والعصائر تحتوي على بعض الكالسيوم وفيتامين د. شرب الحليب الخالي من اللاكتوز أو استهلاك إنزيم الجهاز الهضمي قد يساعد أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تستهلك الموصى بها 3 أكواب من الحليب يوميا.
