السمن هو الدهون الصلبة التي تستخدم في مكان الزبدة كبهارات في الخبز. السمن نفسه هو 80 في المئة من الدهون. فإن العديد من منتجات الزيوت النباتية تسمى على نحو خاطئ المارجرين ولكنها ليست سوى "المارجرين تشبه"، وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية وزارة الزراعة للمرجعية القياسية.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية
واحد ملعقة كبيرة من السمن، سواء في عصا أو انتشار النموذج، يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية.
المغذيات
يحتوي المارجرين على ما يقرب من 2. 4 ملغ من البوتاسيوم في كل ملعقة كبيرة. يحتوي انتشار أيضا كميات ضئيلة من الكالسيوم والبروتين لكل حصة.
اعتبارات
تحتوي سمن الزبد والزبدة على نفس عدد السعرات الحرارية لكل ملعقة طعام، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية الوطنية لوزارة الزراعة الأميركية. قد تفضل واحد على الآخر، ولكنك لن حفظ أي سعرات حرارية باستخدام السمن.
