الكوكيز جينغرسناب هي الكعك حار التي تتميز أعلى تصدع. ويمكن أن تكون مضغطة أو مقدد، اعتمادا على وقت خبز. ويوصي كتاب الطبخ "بيتي كروكر" لعام 2001 بأن تستمتع بها مع الآيس كريم والفاكهة الطازجة والسوربيت أو القهوة.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية
A 1 ½ بوصة جينجيرسناب كوكي يحتوي على 70 سعرة حرارية. ستة وثلاثون في المئة من السعرات الحرارية في جينجرسناب تأتي من الدهون. ما مجموعه 3 غرام من الدهون، بما في ذلك 1 غرام من الدهون المشبعة. ويأتي السكر بنسبة 75 في المائة من السعرات الحرارية في الزنجبيل؛ والباقي 7 في المئة تأتي من البروتين. يحتوي جينجرسنابس أعدت مع الزبدة أو شحم الخنزير أيضا حوالي 5 ملغ من الكولسترول.
ملامح
الكوكيز جينغرسناب الحصول على نكهة مميزة، حار من الزنجبيل والقرفة والقرنفل. لونها الداكن وبعض من نكهة حار تأتي من السكر البني والدبس. السكر البني الداكن ينتج كوكي أكثر قتامة من السكر البني الفاتح، على الرغم من أن هذا لا يغير من السعرات الحرارية المحتوى.
اعتبارات
باستخدام نظام تبادل النظام الغذائي، واحد جينجيرسناب التهم نصف النشا ونصف الدهون تخدم. وتشمل البدائل القابلة للمقارنة تجليخ الشوكولاته، وملفات تعريف البسكويت، والبسكويت والسكر. رقاقة الشوكولاته أو زبدة الفول السوداني الكعكة، بالمقارنة، يحتوي على ما يقرب من ضعف الكثير من الدهون والسعرات الحرارية.
