معظم الناس يعرفون مفاتيح للحفاظ على وزن صحي: ممارسة بانتظام، وشرب الكثير من الماء، وتستهلك اللحوم الهزيل، وملء لوحة الخاص بك في الغالب مع الفواكه والخضروات.
فيديو اليوم
ولكن كيف يتمتع كوكتيل بعد عامل يوم طويل في تلك المعادلة؟ ما هو الخيار الأفضل، والنبيذ الأحمر أو البيرة الخفيفة؟ وهل هناك طريقة لتنغمس في كوكتيل المفضلة دون تراكم على السعرات الحرارية؟
"بعض الناس يعتقدون أن السعرات الحرارية السائلة لا تحسب"، قالت جانيت بريل، دكتوراه، اختصاصي تغذية ومؤلف مسجل. "يجب أن يكون الناس واعين من المحتوى من السعرات الحرارية من المشروبات. كنت قد نسيت نفسك في شركة من الأصدقاء. "
لذلك، قبل أن تأمر الجولة الثانية من البيرة في ساعة سعيدة أو صب كوب آخر من النبيذ في العشاء، ومعرفة ما هو أن المشروب اضافية سوف يكلفك في السعرات الحرارية.
بعض الناس يعتقدون أن السعرات الحرارية السائلة لا تعول. يجب أن يكون الناس واعين من المحتوى من السعرات الحرارية من المشروبات.
جانيت بريل، دكتوراه، اختصاصي تغذية ومؤلف مسجل
إذا ما هو الطنين السعرات الحرارية على البيرة؟
A القياسية 12 أوقية. زجاجة بيرة تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية، في حين أن الإصدارات "الخفيفة" توفر حوالي 35 سعرات حرارية أقل، وقال بريل، مؤلف "الكولسترول أسفل: 10 خطوات بسيطة لخفض الكولسترول في 4 أسابيع - دون عقاقير وصفة طبية" و "منع الثانية هجوم القلب: 8 أطعمة، 8 أسابيع إلى أمراض القلب العكسية. "
ضع في اعتبارك أنه إذا كنت في الحانة، يتم تقديم معظم البيرة في نظارات نصف لتر، والتي تضيف 25 في المئة إلى هذا المجموع.
في الاعتدال، على الرغم من أن بعض البيرة يمكن أن تكون جيدة بالنسبة لك.
وأظهرت دراسة نشرت في عدد شباط / فبراير 2010 من "مجلة علوم الأغذية والزراعة" أن شرب البيرة قد يساعد على بناء عظام أفضل والحد من خطر هشاشة العظام بسبب محتوى السيليكون الغذائي عالية. البيرة التي تحتوي على مستويات عالية من الشعير مالتد والقفزات ويبدو أن الأكثر فائدة.
ولكن في حين أن بعض الناس قد يرون أن البيرة هي أكثر أمانا من الخمور أو النبيذ، ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها يحذر من أن كمية الكحول الذي يؤثر على شخص، وليس النوع الفعلي من المشروبات الكحولية.
يتفق الخبراء على أن الممارسة الشائعة لاستهلاك الأطعمة الأصابع والمقبلات خلال ساعة سعيدة نموذجية يمكن أن تعرقل النظام الغذائي لأي شخص. وهناك عدد قليل من المكسرات والرقائق أو المعجنات جنبا إلى جنب مع كوب ضخم من البيرة يمكن أن يتجاوز بسهولة 450 سعرة حرارية.
"لا تشرب على معدة فارغة أو كنت تريد أن أكثر من ذلك،" نصح "اختصاصي تغذية في المطبخ" ديان هندريكس، اختصاصي تغذية مسجل، طاه شخصي وشخصية التلفزيون.
وماذا عن السعرات الحرارية في النبيذ؟
هولي كليج، مؤلف كتاب الطبخ "حار جدا في المطبخ: أسرار لتتألق في أي سن"، لا وشرب النبيذ الاحمر ولكن يحب أن اللباس لها المشروبات النبيذ الأبيض لجعلها أكثر صحة.
"أنا أضيف الفاكهة الطازجة إلى بلدي النبيذ"، وقال كليج. "الخوخ الطازجة والتوت تضيف فقط الحق في الاختيار - وما هي طريقة رائعة لتشمل المزيد من الفاكهة في النظام الغذائي الخاص بك. لتمتد النبيذ، وأحيانا إضافة القليل الصفر السعرات الحرارية نادي الصودا. "
نموذجي 5 أوقية. خدمة النبيذ الأبيض يحتوي على حوالي 110 سعرة حرارية، في حين أن الإصدارات الحمراء هي أعلى قليلا في 120 سعرة حرارية. A 5 أوقية. كأس الشمبانيا لديها أيضا 120 سعرة حرارية.
استهلاك بيرة من النبيذ الأحمر يمكن أن يكون صحي للقلب ومفيد في خفض الكولسترول، وقال بريل. من بين جميع أنواع النبيذ المختلفة، يحتوي النبيذ الأحمر أيضا على مضادات الأكسدة أقوى. وتشير أيضا إلى أن تناول كأس من النبيذ مع العشاء يمكن أن تبقي لكم من الإفراط في تناول الطعام.
"كوب من النبيذ مع العشاء يسبب الناس لإبطاء والاسترخاء وتذوق الأطعمة"، وقال بريل.
الكوكتيلات يمكن أن يكون السعرات الحرارية حفرة
انهم متعة والفواكه وغالبا ما خدم في النظارات الجميلة مع الزينة الجميلة من الفاكهة. ولكن الكوكتيلات غالبا ما تغمر مع السكر والكحول، وتلاحظ بريل. على سبيل المثال، ماي تاي تحتوي على 5 أوقية. من الخمور لديها ما يكفي من السعرات الحرارية لتساوي وجبة كاملة كان لديك لتناول طعام الغداء.
يوصي هنديريكس بالاستمتاع بأفضل ما في عالم الطهي عن طريق استبدال شريحة من الكعك مع كوكتيل منخفض السعرات الحرارية أو مشروب القهوة مع المسكرات. أيضا، إذا كنت في حفلة أو تجمع اجتماعي آخر، المشروبات الكحولية البديلة مع المشروبات غير الكحولية.
"هل لديك مشروب، ثم دفقة من سلتزر مع عصير التوت البري"، وقال هنديريكس. "هذا يبقيك رطبا. "
" عندما أكون الناس على "كوكتيل،" أعتقد أنه من المرح لخدمة مشروب التوقيع "، وقال كليج. "المكونات الصحية اللذيذة التي تحدث فرقا، مثل الشاي الأخضر وعصير الرمان، تجعلك تشعر بتحسن حول هذا الشراب. "
خلق متعة" موكتايلز "، أو الكوكتيلات غير الكحولية، هو وسيلة أخرى لتنغمس دون تهب السعرات الحرارية الخاصة بك لهذا اليوم.
"قال هنديريكس:" فلسفتي كلها هي أن أكون أكله وشرابه الذكي ". "إذا كنت تفهم الأشياء التي لديها أكثر من السعرات الحرارية، عليك أن تعرف كيفية العمل الأشياء التي تحبها في النظام الغذائي الخاص بك. "
التوت البري مارجريتا الشاي
موكتايلس هي وسيلة ممتعة للاستمتاع الكوكتيلات المفضلة لديك دون كل الذنب. يمكن تعديل معظم وصفات الشراب ببساطة عن طريق ترك جزء الكحول خارج بما في ذلك بديل مناسب. جعل الموكتيلات الخاصة بك حتى أكثر صحة من خلال تضمين الفواكه الطازجة، ويفضل أن تكون عالية في المواد المضادة للاكسدة، وخلاطات خالية من السعرات الحرارية مثل الماء الفوار أو النظام الغذائي منشط المياه.
حاول تحويل هذه الوصفة من مؤلف كتاب الطبخ هولي كليج إلى موكتيل عن طريق استبدال مزيج مارغريتا غير الكحولي.أي نوع من الشاي يمكن استخدامها.
1 20-أوقية. زجاجة الشاي الأخضر مع العسل 2 1/2 كوب عصير التوت البري كوكتيل 1 كوب مزيج غير كحولي مارغريتا 1/4 كوب العسل التوت البري الطازجة للزينة
في جرة، وتخلط جميع المكونات. تبريد وخدمة أكثر من الجليد. يجعل ستة (1 كوب) حصص. مشروب واحد يساوي 173 سعرة حرارية.
