المعكرونة خيار القذف مع المأكولات البحرية، لينغوين هو شقة، المعكرونة رقيقة. كم من الوقت يستغرق لطهي اللينغوين يعتمد بشكل كبير على ما إذا كانت طازجة أو مجففة، وبدرجة أقل على الشركة المصنعة. إذا كنت تحب لينغوين دينت الخاص بك، وهذا يعني مع قليلا من تشيوينس، استخدام الحد الأدنى من الوقت الموصى بها من قبل صانع. أكثر لينغوين العطاء يأتي الطبخ لأقصى قدر من الوقت.
فيديو اليوم
طهي الطازج
طهاة الطماطم الطازجة في اقل من دقيقتين بعد الماء يعود الى الغليان. عندما تكون مستعدا لطهي اللينغوين الطازج، قم بإزالة العبوة من الثلاجة وتغلي مخزونا كبيرا من الماء. بعد فك الحزم، إسقاط لينغوين في وعاء. يجب ألا يكون معظم اللينجوين الطازج في الماء لمدة أطول من ثلاث دقائق. تبدأ اختبار عينات من لينجوين في الحد الأدنى من الوقت الموصى بها على الحزمة، ثم استنزافه في مصفاة عندما تصل إلى الاتساق تريد.
كودلينغ ويث كريام
ستجد لينغوين طازجة مجمدة، غالبا في عبوات بلاستيكية، في القسم المبرد في السوبر ماركت، ويتم طهيها بشكل جيد في غضون أيام قليلة من الشراء. بشكل عام، المعكرونة الطازجة، بما في ذلك لينغوين، وغالبا ما تكون محفوظة للصلصات دسم أو الجبني. صلصة الطماطم، أو تلك القائمة على زيت الزيتون، قد لا تلتزم المعكرونة الطازجة وكذلك الصلصات دسم القيام به. العديد من الطبقة يمكن أن يتم في الوقت الذي يستغرقه لغلي الماء ويطهى المعكرونة. إرم طهي لينجوين الطازجة مع الجبن، شرائط الدجاج والسبانخ، على سبيل المثال، أو مع صلصة سمك السلمون دسم.
القيام بالمجففة
طهاة لينجوين المجففة في حوالي تسع دقائق للمعكرونة دينت، وفي حوالي 10 لينغوين أكثر العطاء. تبدأ في توقيت بعد أن قمت بإضافة المعكرونة المجففة إلى مخزون كبير من الماء المغلي، واثار جيدا لدمجه في الماء، والسماح للمياه يعود إلى يغلي. عينة حبلا اختبار بعد الحد الأدنى من الوقت الموصى بها على الحزمة سوف تتيح لك معرفة ما إذا كان قد وصلت إلى الملمس الذي تفضله. مرة واحدة هو على استعداد، واستنزاف لينغوين في مصفاة وأعلى مع صلصة، أو إرم الخيوط المطبوخة مع النفط والزبدة أو مرق.
الاقتران المعكرونة
ستجد لينجوين المجففة في صناديق في نفس الممر كما السباغيتي وغيرها من الباستا المجففة مألوفة في السوبر ماركت. تعمل لينجوين المجففة المطبوخة بشكل جيد عشا للمأكولات البحرية، مثل المحار المخبوزات التي لا تزال في قشورها وتغطس بصلصة مرق النبيذ. أو إرم لينغوين مع الطماطم الطازجة وزيت الزيتون والروبيان المطبوخ كله، جنبا إلى جنب مع تشتت الأعشاب الطازجة. يمكن إعداد معظم الطبقة في حين يغلي الماء وطهاة لينغوين. لينغوين المجفف هو أيضا قوي بما فيه الكفاية لملء الأحذية من السباغيتي أو فيتوتشين، إذا كان لديك حنين ل مارينارا أو الفريدو على غرار الصلصات.
