كويش هو الغذاء الذي لديه القدرة على أن يكون صحي، ولكن يمكن أيضا أن يكون سقوط النظام الغذائي. الكيش التقليدي مليء بالجبن والبيض والكريم المصنوع من القشرة الفطيرة، وكلها ذات السعرات الحرارية العالية ويمكن أن تكون دهنية. العديد من الوصفات للكيش متوفرة، حتى تتمكن من جعل الكيش أكثر صحية باستخدام منخفضة السعرات الحرارية، المكونات قليلة الدهون وإضافة الخضار.
فيديو لليوم
المكونات
وصفات مختلفة كويش دعوة لمختلف المكونات. تلك التي تختار سوف تحدد صحة الكيش الخاص بك. كيشس كروستليس هي وسيلة جيدة للسيطرة على الدهون والسعرات الحرارية المدخول. إذا كنت لا ترغب في تخطي القشرة، وجعل بنفسك بدلا من شراء واحدة لأن هذا يسمح لك للسيطرة على المكونات. استخدام البيض في الغالب البيض وعدد قليل من يولكس هو وسيلة جيدة للحفاظ على الكيش الخاص بك صحية. بدلا من اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير، حاول الخضار والبطاطس والدجاج، والتي من شأنها زيادة المواد الغذائية والحد من الدهون المشبعة والصوديوم. جرب جبن الماعز بدلا من شيدر لأنه يحتوي على نكهة أقوى، مما يعني أنك قادر على استخدام أقل منه.
التحضير
طريقة إعداد الكويش الخاص بك تحدد صحة ذلك. إذا كنت بما في ذلك الخضروات سوتيد، طهيها مع رذاذ الطبخ بدلا من الزبدة أو النفط، والتي سوف تقلل من كمية الدهون والسعرات الحرارية في الوجبة. إذا كنت ترغب في مزج البيض مع الحليب قبل طهي الكيش، استخدم الحليب الخالي من الدسم بدلا من كامل أو اللبن. تقليل كميات من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية التي تشمل وزيادة كميات من التوابل أو الأعشاب، مما يخلق الكيش لذيذ الذي هو أكثر صحة.
المغذيات
البيض مصدر جيد للبروتين عالي الجودة، مما يجعلها إضافة جيدة إلى نظام غذائي متوازن. البيض هي طعام جيد لإدارة الوزن لأنها توفر الشبع والطاقة لعدد قليل من السعرات الحرارية. البروتين يساهم أيضا في عضلات صحية، الجلد والشعر. بما في ذلك اثنين من صفار البيض في كويش الخاص بك يزيد تناول الكولين الخاص بك، والمغذيات التي تدعم الدماغ عن طريق المساعدة في نقل الإشارات بين خلايا الدماغ. مضادات الأكسدة في صفار البيض تلعب دورا في رؤية صحية وحماية عينيك من التدهور المرتبط بالعمر. تحتوي البيض أيضا على فيتامين (ب) للطاقة والحديد، وهو أمر مهم لتدفق الدم. إضافة الخضار إلى الكيش الخاص يزيد من فيتامين (أ) و C تناول، المهم للحصانة صحية؛ وتناول البوتاسيوم، الذي يلعب دورا في مستويات ضغط الدم الصحي. الجبن قليل الدسم يضيف الكالسيوم، وهو أمر مهم لعظامك.
توصيات
عندما كنت امر الكيش في مطعم، لديك أقل سيطرة على ما يستخدم لإعداده. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقديم طلبات خاصة حتى تحصل على وجبة تناسب أهدافك الصحية.حاول تقسيم لوحة من الكويش مع صديق أو أخذ نصفها المنزل لتناول وجبة أخرى.
