يمكن اللبن الزبادي تساعدك على تلبية الاحتياجات الخاصة بك للحصول على العناصر الغذائية الأساسية. العديد من العلامات التجارية من اللبن لديها البروبيوتيك، أو البكتيريا السليمة التي قد مكافحة الالتهابات وعلاج الإسهال. مايو كلينيك. كوم يوصي باختيار الزبادي الذي يدعي التسمية لديها ثقافات بكتيرية حية مثل الملبنة.
فيديو اليوم
معلومات بسيطة
اللبن العادي لديه حوالي 130 سعرة حرارية لكل كوب. يمكن أن يكون خال من الدهون، ولكن اللبن من الحليب الكامل لديه حوالي 7 جم الدهون الكلية، مع ما يقرب من 5 غرام من الدهون المشبعة غير صحية. الزبادي العادي لديه حوالي 8 إلى 13 غرام من البروتين عالي الجودة، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك لصحة جيدة.
الكالسيوم
يقدم كوب واحد من الزبادي العادي حوالي 250 إلى 450 مجم من الكالسيوم، اعتمادا على التركيبة الدقيقة للزبادي. وتشير المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2005 الصادرة عن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية في الولايات المتحدة إلى أن العديد من البالغين والأطفال قد لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم من وجباتهم الغذائية، وهذا النقص يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسور العظام. يحتاج جسمك إلى فيتامين (د) لاستيعاب الكالسيوم واستخدامه بشكل صحيح، ويتم تحصين بعض اللبن العادي بفيتامين د
التحكم في الوزن
يمكن أن تزيد السمنة من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني، ويمكن للزبادي العادي أن يساعدك على التحكم في وزنك. الدهون قليلة الدسم أو خالية من الدهون منخفضة في كثافة الطاقة، مما يعني أنه ليس لديها العديد من السعرات الحرارية في خدمة. البروتين في اللبن يمكن أن تساعدك على السيطرة على وزنك منذ البروتين يبطئ الهضم ويجعلك أقل جوعا.
توصية
وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2005، يجب على البالغين على نظام غذائي من 2000 السعرات الحرارية تناول حوالي ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون كل يوم. والخدمة هي 1 كوب من الحليب، 1. 5 أوقية. من الجبن أو 1 كوب من اللبن. الزبادي العادي هو أكثر صحة وأقل من السعرات الحرارية من الزبادي المعكر بالنكهة مع السكريات المضافة، ولكن الزبادي المحلى قد يكون طريقة أسهل لزيادة كمية الألبان إذا كنت لا تحب الحليب أو اللبن العادي.
