أوه، أن رائحة حلوة من الكوكيز الناعمة والدافئة من دقيق الشوفان الخبز على بارد، بعد ظهر الخريف. أو ربما تفضل تناول وجبة مقددة في كوب بارد من الحليب في يوم صيفي حار. مهما كان تفضيلك، قد تتساءل عما إذا كان هذا الكعكة كنت تلتهم مغذية. بعد كل شيء، من المفترض أن الشوفان لخفض الكولسترول، أليس كذلك؟
فيديو اليوم
طحن الأرقام
بالمقارنة مع شرائح الشوكولاته، زبدة الفول السوداني والسكر، الكوكيز الشوفان أكثر مغذية هامشية. وعند مقارنة ملفات تعريف الارتباط ذات الحجم المماثل، فإن كوكي الشوفان يحتوي على سعرات حرارية أقل من زبدة الفول السوداني أو الكوكيز. الكوكيز الشوفان تحتوي على كميات أقل من الدهون والمزيد من البروتين والألياف والكالسيوم من غيرها. ومع ذلك، كل هذه الكوكيز تحتوي على ما بين 54 و 72 سعرة حرارية. 2 و 3. 5 غرامات من الدهون. 0. 4 و 0. 9 غرامات من البروتين. و 0. 1 و 0. 4 غرامات من الألياف، وبالتالي فإن الاختلافات هي الكوكيز البطيخ دقيق يحتوي على أكثر بكثير من الكالسيوم، مع 14 ملليغرام مقارنة 2 أو 3 ملليغرام في الآخرين؛ ومع ذلك، مع بدل الغذائية الموصى بها للكالسيوم أكثر من 1 000 ملليغرام، عليك أن تأكل الكثير من الكوكيز الشوفان لجعل دنت في الاحتياجات اليومية.
الأساسيات
تحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحد من الربو لدى الأطفال الصغار، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وتحسين حساسية الأنسولين، والحد من خطر الإصابة بالسكري، والتحكم في ضغط الدم، وتحسين صحة القلب، حتى خفض الكولسترول، وفقا لمجلس الحبوب الكاملة. بعض الشوفان خالية من الغلوتين حتى إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو هي الغلوتين حساسة، الشوفان يمكن أن يكون مصدرا للحبوب صحية. يمكن أن يكون تناولها في ملف تعريف الارتباط - وإن لم يكن الطريقة الأكثر صحية لاستهلاكها - وسيلة ممتعة لتشمل هذه الحبوب المغذية في النظام الغذائي الخاص بك.
إضافات صحية
الشيء العظيم عن الكوكيز الشوفان هو تنوعها. إضافة بعض المكونات يمكن تحسين التغذية من الكوكيز كوكي الشوفان الخاص بك إذا كنت جعلها من الصفر. سوف الفواكه المجففة مثل الزبيب أو التوت البري زيادة الحديد والبوتاسيوم. زبدة الفول السوداني الطراز القديم يزيد من البروتين والدهون الصحية. قطع من الشوكولاته الداكنة إضافة الفلافونويد ومضادات الأكسدة، والتي قد مكافحة أمراض القلب. إضافة بذور الكتان الأرض أو بذور شيا يزيد صحية أوميغا 3 الدهون. سوف القمح جرثومة أو نخالة الفتات الحبوب زيادة الألياف وغيرها من الفيتامينات والمعادن. حاول استبدال بعض الدقيق الأبيض في وصفتك لدقيق القمح الكامل وخفض السكر لجعله أكثر مغذية.
تستهلك بحذر
حتى مع الإضافات الصحية، كوكي الشوفان لا يزال ملف تعريف الارتباط. تتمتع واحدة في بعض الأحيان على ما يرام. قد تحتوي على المزيد من المغذيات من غيرها من الكوكيز، لكنها لا تزال تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكر، والتي ليست صحية جدا، وربما تكون ضارة الخصر الخاص بك.
