ما تأكله وكيف تشعر، سواء عقليا وجسديا، يكون لها صلة وثيقة. بعد اتباع نظام غذائي متوازن ومغذ ليس دائما سهلا، ورخيصة أو مريحة، ولكن له تأثير إيجابي كبير على كل من الصحة على المدى القصير والطويل. على النقيض من ذلك، يمكن للأكل السيئ أن يربك مستويات الطاقة الخاصة بك، ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض ويأخذ سنوات من حياتك.
فيديو اليوم
الغذاء والصحة النفسية
جعل الخيارات الغذائية الذكية يعزز صحتك النفسية وصحتك البدنية. ويرتبط النظام الغذائي المتوازن مع انخفاض حالات الاكتئاب والقلق واضطراب ثنائي القطب، وهناك أيضا صلة بين الصحة النفسية الجيدة وتناول الأطعمة كلها غير المجهزة. ما تأكله يؤثر أيضا على مدى سهولة يمكنك الاسترخاء في الليل والحصول على النوم ذات جودة عالية. وفقا للعلاج الغذائي جو ليوين، وجبات كبيرة والسكرية، والأطعمة الدهنية الضرائب الجهاز الهضمي في الجسم بطريقة تجعل من الصعب بالنسبة لك للانجراف والنوم بشكل جيد.
الغذاء والصحة البدنية
الأطعمة المحتوية على الفيتامينات والمعادن والمغذيات تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الواقية التي يمكن أن تقلل من مخاطر المرض وتعزز مناعة الجسم. فبإمكان الفواكه والخضراوات في نظامك الغذائي العادي، على سبيل المثال، أن تقلل من مخاطر المشاكل الصحية بما في ذلك السرطان والسكري والسكتة الدماغية والنوبات القلبية وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وفقدان العظام وحصى الكلى. وترتبط النظم الغذائية الصحية أيضا بانخفاض معدلات الوفيات الإجمالية.
النظام الغذائي ووزن الجسم
إذا كنت قد ذهبت من أي وقت مضى على نظام غذائي أو حاولت "مشاهدة ما تأكله،" كنت على بينة من الصلة الحميمة بين النظام الغذائي ووزن الجسم. ترتبط الألياف الغنية والسعرات الحرارية المنخفضة والأطعمة غير المجهزة مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة بتحكم أفضل في الوزن، ولكن المشروبات السكرية والأطعمة المصنعة والحبوب المكررة ترتبط بزيادة الوزن والبدانة. في المقابل، السمنة تثير خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي والسرطان ومشاكل النوم والتهاب المفاصل والعقم.
نظام غذائي صحي محدد
لا يوجد نموذج "يناسب الجميع" لخطة الأكل الصحي، ولكن هناك بعض الإرشادات العامة التي يجب اتباعها. واحد هو أن يأكل الكثير من متنوعة، مع العناصر من كل مجموعة المواد الغذائية الرئيسية، على أساس يومي. وتشمل المجموعات الغذائية الرئيسية الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات ومنتجات الألبان. في كل وجبة، وتقترح وزارة الزراعة الأمريكية ملء نصف لوحة الخاص بك مع الفواكه والخضروات والنصف الآخر مع الحبوب والبروتينات، مع خدمة صغيرة من منتجات الألبان على الجانب. تناول الطعام الصحي يعني أيضا تناول كمية مناسبة من الغذاء لهدف وزنك، سواء كان ذلك لانقاص، والحفاظ على أو كسب. وأخيرا، اتباع خطة الأكل الصحي يعني الحد من بعض الأطعمة، بما في ذلك اللحوم الحمراء، والمواد المصنعة والحبوب المكررة والسكرية، والأطعمة المالحة أو الدهنية.
