بالإضافة إلى النوم والنشاط البدني، اتباع نظام غذائي متوازن هو واحد من العناصر الرئيسية للصحة والرفاه. الأكل الصحي ليس فقط يجعلك تشعر جيدة ولكن أيضا لديه مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية البدنية. وبما أن الغذاء يغذي العمليات الجسدية، فمن المنطقي أن الطعام الجيد يشجع على تحسين الوظيفة العامة. تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الهزيل، للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية.
فيديو اليوم
الوقاية من الأمراض
الأكل الصحي يمنع مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة. وقد أظهرت الدراسات البحثية والمخبرية الناشئة أن اتباع نظام غذائي متوازن قد يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. توصي الجمعية الأمريكية للسرطان "المبادئ التوجيهية أكس بشأن التغذية والنشاط البدني للوقاية من السرطان" تناول نظام غذائي متوازن مع التركيز على مصادر النباتات للحصول على أفضل فوائد الوقاية من السرطان. وبالمثل، يشير المركز الطبي لجامعة راش إلى أن النظام الغذائي يلعب دورا هاما في الوقاية من مرض الزهايمر. مرض السكري والبدانة هي أمراض مزمنة أخرى يمكن الوقاية منها بمساعدة نظام غذائي صحي. كما أن تناول الطعام جيدا يعزز الجهاز المناعي ويحسن الجسم من الأنواع الأخرى من الأمراض المعدية.
قلب صحي
ارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، قد يؤدي إلى فشل القلب والوفاة المبكرة. نظام غذائي مرتفع في الحبوب الكاملة والدواجن والأسماك والمكسرات ولكن ذلك يحد من اللحوم الحمراء والدهون والحلويات والمشروبات السكرية يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. كما يعتبر تناول الملح والصوديوم عاملا رئيسيا يساهم في أمراض القلب. العديد من الأطعمة المصنعة والمعدة لديها مستويات عالية من الصوديوم. تجنب هذه المنتجات إذا كان لديك أي مشاكل في القلب. للحصول على أفضل النتائج، والجمع بين اتباع نظام غذائي صحي القلب مع التمارين الرياضية العادية، مما يساعد على الحفاظ على تدفق الدم وضخ القلب.
الطاقة والنمو
يوفر نظام غذائي صحي كميات كافية من الفيتامينات والمغذيات، والتي تعتبر ضرورية للنمو والطاقة والتنمية السليمة. عندما تكون مستويات فيتامين غير كافية، يمكن أن تنتج مشاكل صحية خطيرة. نقص فيتامين (أ)، على سبيل المثال، يمكن أن يسبب العمى عند الأطفال، وهو خطير بشكل خاص بالنسبة للنساء الحوامل. ويتسبب فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين بسبب عدم كفاية فيتامين C، حمض الفوليك وفيتامين B12 المستويات، مما يؤدي إلى التعب الشديد، والدوخة، وضيق في التنفس، وفقدان الوزن وغيرها من الأعراض غير المرغوب فيها. إذا كنت تعتقد أنه قد يكون لديك نقص فيتامين، راجع الطبيب للحصول على بعض الاقتراحات الغذائية، والنظر في تناول الفيتامينات اليومية.
نصائح
للحصول على أقصى النتائج الصحية، تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة أو كميات عالية من السكر والكوليسترول أو الملح. على الرغم من أن اتباع نظام غذائي صحي يوفر فوائد من تلقاء نفسها، فمن الأفضل عندما يقترن النشاط البدني العادية، لذلك تجد وسيلة لدمج ممارسة الرياضة في روتينك اليومي.تجنب تخطي وجبة الإفطار، ودائما محاولة تناول ما لا يقل عن ثلاث وجبات يوميا، أو خمس وجبات صغيرة على مدار اليوم. السعي لتحقيق التوازن، وتجنب تناول الكثير من مجموعة غذائية واحدة. وتوفر وزارة الزراعة الأمريكية مبادئ توجيهية مفيدة في مجال التغذية لأعمار ونوع محددين.
