الكروم هو معدن مطلوب للعديد من الوظائف في الجسم، بما في ذلك الجلوكوز والدهون الأيض. كما أنه يساعد الأنسولين على العمل بكفاءة داخل الجسم. شكل واحد من الكروم، بيكولينات الكروم، يؤدي نفس وظائف الكروم بعد هو أكثر سهولة استيعابها من قبل الجسم. وتشير البحوث إلى أن بيكولينات الكروم له فوائد عديدة ولكن قد تشكل أيضا بعض المخاطر.
>فيديو اليوم
الحد من اعتلال الكلية السكري
درس باحثون من كلية الطب في جورجيا آثار بيكولينات الكروم على اعتلال الكلية السكري، أو أمراض الكلى نتيجة لمرض السكري. وكانت الفئران السكري على نظام غذائي مع أو بدون مكملات الكروم بيكولينات لمدة ستة أشهر. في نهاية الدراسة، التي قدمت في مؤتمر الجمعية الفسيولوجية الأمريكية 2010، لاحظ العلماء أن الفئران السكري مع بيكولينات الكروم كان مستويات أقل من البروتين في البول، وهو مؤشر على أمراض الكلى، مقارنة مع الفئران دون بيكولينات الكروم.
>ستاف هونجر
قام باحثون من مركز بنينجتون للأبحاث الطبية الحيوية في جامعة ولاية لويزيانا وجامعة فلوريدا بالتحقيق في تأثير بيكولينات الكروم على النساء ذوات الوزن الزائد. تم تعيين المشاركين عشوائيا لتلقي 1، 000 ميكروغرام من بيكولينات الكروم أو وهمي لمدة ثمانية أسابيع. وكشف التقرير الذي نشر في عدد تشرين الأول / أكتوبر 2008 من مجلة "تكنولوجيا مرض السكري والتداوي" أن مجموعة بيكولينات الكروم خفضت تناول الطعام، ومستويات الجوع والشغف للدهون، مقارنة مع المجموعة دون بيكولينات الكروم.
تحسين الوظيفة العقلية
في أبحاث نشرت في عدد مايو 2010 من مجلة "علم الأعصاب التغذوي"، بحث باحثون من جامعة سينسيناتي كلية الطب آثار بيكولينات الكروم على وظيفة ذهنية في كبار السن. ووجد الباحثون أن الموضوعات التي تستهلك 1، 000 ميكروغرام من بيكولينات الكروم يوميا لمدة 12 أسبوعا شهدت تحسينات في مهام التعلم والذاكرة مقارنة مع أولئك الذين يتلقون العلاج الوهمي.
اعتبارات
على الرغم من أن العديد من الفوائد ترتبط مع بيكولينات الكروم، وقال باحثون من جامعة ألاباما في توسكالوسا أن بيكولينات الكروم قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. قد يسبب تكميل الكروم بيكولينات تلف الحمض النووي، والذي بدوره يمكن أن يسبب الطفرات التي تؤدي إلى السرطان. وقدم العلماء النتائج التي توصلوا إليها في اجتماع الجمعية الكيميائية الأمريكية في آذار / مارس 1999.
