أهمية
الجلوكوز هو المصدر الرئيسي للطاقة للجسم. في الواقع، هو عادة الوقود الوحيد الذي تستخدمه الخلايا العصبية في الدماغ، وتسمى الخلايا العصبية. الخلايا العصبية لا يمكن تخزين الجلوكوز الزائد للحصول على الطاقة الاحتياطية، لذلك يجب أن يكون العرض المستمر المتاحة في الدم. ومع ذلك يجب أن يبقى العرض في توازن ضيق لأن الكثير من السكر في الدم يسبب الأضرار التي لحقت الخلايا في جميع أنحاء الجسم. السيطرة على كمية الجلوكوز في الدم يعتمد على اثنين من الهرمونات التي يتم إنتاجها وتفرز من قبل البنكرياس.
البنكرياس
البنكرياس هو جهاز غير عادي لأنه يخدم وظيفتين. جزء من البنكرياس هو الغدد الصماء التي تنتج وتفرز الهرمونات. كما أنها غدة إفرازية (أو هضمية) تنتج الإنزيمات التي يحتاجها الأمعاء الدقيقة لكسر واستيعاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
وظيفة الغدد الصماء للبنكرياس
وظيفة الغدد الصماء للبنكرياس هي المسؤولة عن تنظيم كمية الجلوكوز (السكر) في الدم. في جميع أنحاء البنكرياس هي هياكل تسمى جزر لانجرهانز. هناك نوعان من الخلايا في الجزر هما ألفا و بيتا. وتشكل خلايا ألفا حوالي 25 في المائة من الجزر. وهم مسؤولون عن إفراز هرمون يعرف باسم الجلوكاجون. تمثل خلايا بيتا حوالي 75 في المئة من الجزر. أنها تنتج وتفرز هرمون يعرف باسم الأنسولين. الشعيرات المحيطة بالجزر تسمح للهرمونات أن تفرز مباشرة في الدم.
الجلوكاجون والأنسولين
يزيد الجلوكاجون من كمية الجلوكوز في الدم عن طريق تسريع المعدل الذي يحول الكبد فيه الجليكوجين المخزن إلى الجلوكوز ويطلقه في الدم. الأنسولين يقلل من كمية الجلوكوز في الدم عن طريق نقل الجلوكوز من الدم وإلى خلايا العضلات. كما أنه يحفز تحويل الجلوكوز مرة أخرى إلى الجليكوجين بحيث يمكن تخزينها.
كونترول
المستقبلات في البنكرياس تكشف عن كمية الجلوكوز في الدم، وهذا بدوره يحفز إما إفراز الجلوكاجون أو الأنسولين. ويستند التحكم على حلقة ردود فعل سلبية. الجلوكاجون يسبب زيادة في نسبة السكر في الدم، وهذا بدوره يحفز خلايا بيتا لإفراز الأنسولين كما مستويات ترتفع كثيرا. على العكس من ذلك، يسبب الانسولين انخفاض في نسبة السكر في الدم الذي يحفز خلايا ألفا لإطلاق الجلوكاجون لمواجهة المستويات التي قد تكون منخفضة جدا. هذا التحكم الضيق يحافظ على توازن السكر في الدم الذي يحمي الجسم من الآثار الضارة لمستويات متقلبة على نطاق واسع.
السوماتوستاتين
خلايا أخرى داخل جزر البنكرياس سوماتوستاتين سري، والتي تمنع العديد من الهرمونات المختلفة في الجسم، بما في ذلك هرمون النمو البشري والانسولين والجلوكاجون.وهو يلعب دورا هاما لأن الهرمونات مثل هرمون النمو البشري تحفز بشكل غير مباشر الإفراج عن الأنسولين.
