على الرغم من أن فقدان الوزن يوصف أحيانا بأنه " ذوبان "أو" سفك "جنيه، ما كنت تفعل حقا هو زفير لهم بعيدا. يحدث فقدان الدهون عندما يستشعر جسمك نقصا في الطاقة بين السعرات الحرارية التي تذهب في مقابل السعرات الحرارية الخروج. عندما يكون جسمك في هذه الحالة من العجز في السعرات الحرارية، فإنه يستخدم مخازن الدهون الخاصة بك للطاقة في عملية كيميائية معقدة التي تؤدي في نهاية المطاف لك لفرز معظم الدهون الزائدة عن طريق الرئتين.
<>>فيديو اليوم
أهمية فقدان الدهون
مركز بوسطن الطبي يقول أن 45 مليون شخص، في المتوسط، يذهبون إلى "نظام غذائي" كل عام لانقاص وزنه. وبالنظر إلى أن أكثر من ثلثي البالغين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وفقا لمسح الصحة الوطنية والتغذية فحص 2010، فمن المنطقي أن فقدان الدهون هو أولوية بالنسبة للكثير من الناس. إن زيادة الوزن، الذي يعرف بأنه يحتوي على مؤشر كتلة الجسم من 25 أو أكثر، أو السمنة، ومؤشر كتلة الجسم من 30 أو أكثر، يحمل مخاطر صحية كبيرة. على سبيل المثال، خطر الإصابة بأمراض القلب، اختلال التمثيل الغذائي، وبعض السرطانات وزيادة هشاشة العظام. فقدان الوزن يساعد على تحسين صحتك ويقلل من خطر لتطوير هذه الشروط.
خطة لانقاص الوزن تتضمن نقل المزيد من الطعام وتناول كميات أقل من الطاقة لأنك تستخدم الطاقة المخزنة في شكل دهون. حيث يذهب هذا الدهون عندما تستخدم للطاقة، على الرغم من، هو غامض إلى حد ما لمعظم الناس.
المفاهيم الخاطئة حول فقدان الدهون
توجد العديد من المفاهيم الخاطئة حول مصير الدهون أثناء فقدان الوزن. حتى المهنيين الطبيين والعلماء في بعض الأحيان غير واضحة فيما يتعلق بالعملية الكيميائية. أجرى الباحث روبن ميرمان من جامعة نيو ساوث ويلز مقابلات مع الأطباء وطلاب الكيمياء الحيوية قبل نشر الأبحاث حول كيفية ترك الدهون في الجسم في عدد من المجلة الطبية البريطانية 2014؛ كثير من الناس انه تحدث إلى يعتقد أن الجسم تحول الدهون الزائدة في الحرارة التي يشع في الغلاف الجوي.
تشير الخرافات غير الدقيقة الأخرى إلى أنك تبول الدهون الزائدة من جسدك أو أنها تختفي فقط. الدهون لا تتحول إلى العضلات، إما. أثبتت أدلة ميرمان، التي تتبع كل ذرة كما تركت الجسم، بشكل قاطع أن الدهون المؤكسدة تترك في المقام الأول من خلال الرئتين.
عملية إفراز الدهون
جسمك يخزن الدهون في الخلايا الشحمية، أو الخلايا الدهنية، في شكل يعرف باسم الدهون الثلاثية. لا يمكن استخدام هذا النموذج مباشرة للحصول على الطاقة. عندما يستشعر جسمك عجزا في السعرات الحرارية، فإنه يكسرها إلى الجلسرين والأحماض الدهنية التي يتم إطلاقها في مجرى الدم. ونتيجة لذلك، فإن الخلايا الدهنية يتقلص، ولكن لا تختفي أبدا. ثم يتم استخدام الجلسرين والأحماض الدهنية لخلق الوقود للطاقة - لدعم وظائف الجسم الأساسية، والأعمال المنزلية وممارسة الرياضة.
الدهون تتكون من ثلاثة عناصر: الكربون والهيدروجين والأكسجين.عندما تكسر الدهون الثلاثية، فإنه يفتح الكربون المخزنة في الخلايا الدهنية في العملية التي تؤدي إلى إنشاء ثاني أكسيد الكربون والماء. التفاعل الكيميائي يخلق الحرارة كمنتج ثانوي، ولكن هذه ليست الطريقة التي يترك الدهون جسمك. الدهون في الواقع تفرز حوالي 85 في المئة من ثاني أكسيد الكربون من خلال الرئتين و 15 في المئة من المياه من خلال البول والبراز والعرق والدموع.
موازنة الحركة والسعرات الحرارية
لانقاص الدهون، وخلق العجز في السعرات الحرارية حتى جسمك يجب أن تصل إلى مخازن الدهون للحصول على الطاقة. رطل من الدهون يساوي 3، 500 سعرة حرارية. إذا كنت تأكل 250 إلى 500 سعرة حرارية أقل يوميا وممارسة التمارين الرياضية من 250 إلى 500 سعرة حرارية إضافية يوميا، فسوف تنشئ عجزا كافيا يكفي لتخسر من 1 إلى 2 جنيه في الأسبوع.
التمرين يساعدك على فقدان الدهون بسرعة أكبر لأنه يزيد من حاجتك للوقود ويخلق عجزا أكبر من السعرات الحرارية. عندما تستهلك المزيد من السعرات الحرارية مما تستخدمه، ومع ذلك، جسمك يعود إلى ملء الخلايا الدهنية مفرغة، وتحصل على الوزن.
