الخبز لحم الخنزير هو وسيلة صحية لإعداد اللحوم دون العبث مع ظهرت الشحوم في مقلاة أو تسخين الشواية. عندما أعدت بشكل صحيح في الفرن، وقطع لحم الخنزير يخرج رطبة ونكهة، مما يجعلها النقطة المحورية للوجبة. الإفراط في لحم الخنزير يجعل من صعبة وجافة مع نكهة أقل، لذلك مشاهدة لحم الخنزير عن كثب ويخبز فقط طالما كان ذلك ضروريا لطهي الطعام من خلال تماما.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت قبل البدء في تحضير اللحم. شحوم عموم الخبز 9-بي-13 بوصة مع رذاذ الطبخ.
الخطوة 2
قطع الدهون بقايا حول حواف قطع لحم الخنزير. يمكنك ترك الدهون على وقطع قبالة بعد الانتهاء من طهي لحم الخنزير، ولكن تقليم قبالة في وقت مبكر يقلل من محتوى الدهون الكلي من اللحوم.
الخطوة 3
رذاذ ختم لحم الخنزير مع الزيت. فرشاة حولها حتى يتم تغطية جميع أسطح اللحوم. إضافة اندفاعة من الملح والفلفل إلى كل ختم. إضافة المزيد من التوابل، مثل بارميزان المبشور، الخردل الجاف، كايين أو أوريغانو، اعتمادا على تفضيلاتك لحم الخنزير التوابل.
الخطوة 4
ضع شرائح لحم الخنزير في المقلاة المشحونة دون تداخل أي من الحواف. اخبز لحم الخنزير لمدة 30 إلى 35 دقيقة عند 375 درجة فهرنهايت. قم بتشغيل قطع لحم الخنزير مرة واحدة خلال الخبز.
الخطوة 5
قطع في سمكا ختم لحم الخنزير لضمان لا يبقى الوردي في اللحوم. إذا لم يتم طهي لحم الخنزير من خلال وضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية والتحقق مرة أخرى.
الخطوة 6
إزالة قطع لحم الخنزير المطبوخ من الفرن والسماح لهم الراحة لمدة خمس دقائق قبل نقلها إلى لوحات للخدمة.
أشياء تحتاجها
- قطع لحم الخنزير
- زيت
- زيت الزيتون
- توابل
- طهي الرذاذ
نصائح
- للحصول على طلاء لحم الخنزير المقدد، - أبيض، أيضا، ميلك. تراجع لحم الخنزير إلى كورن فليكس سحقت أو بانكو الخبز فتات محنك مع اختيارك من الأعشاب والتوابل. خبز القطع كما كنت دون طلاء. نقع قطع لحم الخنزير لمدة 4 ساعات في ماء مالح من اختيارك إذا كنت ترغب في ذلك.
تحذيرات
- يجب طهي لحم الخنزير لدرجة حرارة داخلية تصل إلى 145 درجة لقتل أي بكتيريا، وفقا ل فودزافيتي. زاويه.
