الغدة الدرقية، وتقع بالقرب من "تفاحة آدم" في عنقك، لديه وظيفة حيوية للسيطرة على عملية التمثيل الغذائي في الجسم. الأمراض التي تضعف وظيفة هذه الغدة يمكن أن تؤدي إلى الاكتئاب، والتعب، وزيادة الوزن، وآلام المفاصل، وفقدان الشعر، وتباطؤ التمثيل الغذائي الخاص بك وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. الحمية أعلى في مصادر البروتين الخالية ومتوازنة تدعم وظيفة الغدة الدرقية.
<>>فيديو من اليوم
آثار منخفضة البروتين الحمية
وفقا للمستشار الغذائي الدكتور راي الخث، والوجبات الغذائية منخفضة في البروتين أو تتألف من خلل في مصادر البروتين الإجهاد الجسم، مما تسبب في قمع الغدة الدرقية. هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أيضا أن تقلل من استجابة الجسم لمكملات هرمون الغدة الدرقية ومزيد من التمثيل الغذائي أقل عموما. ويذكر الدكتور بيت أن الوجبات الغذائية التي تعتمد بشكل كبير جدا على مصادر الخضار أو اللحوم وحدها من أجل تناول البروتين الكلي تفتقر إلى التوازن الكافي.
الكمية الصحيحة من البروتين
في كتابها "حمية الغدة الدرقية"، توصي ماري شومون بأن تشمل كل وجبة من وجباتنا اليومية الثلاث جزء أو جزءين من البروتين الخالي من الدهون. يمكنك ركلة بدء عملية التمثيل الغذائي الخاص بك في الصباح عن طريق تضمين ما لا يقل عن 20 غرام من البروتين مع وجبة الإفطار. وينبغي أن يكون تناول البروتين اليومي بقدر 70-100 غرام.
>مصادر البروتين
مصادر نباتية وحدها قد لا توفر كميات كافية أو نوعية من البروتين في حين أن الوجبات الغذائية العالية في بروتينات اللحوم قد تطغى على الجسم مع الأحماض الأمينية. يوصي الدكتور بيت موازنة مصادر البروتين، بما في ذلك كوارت من الحليب يوميا جنبا إلى جنب مع الجبن والمكسرات والمحار والبطاطس. وتشمل الخيارات الأخرى البروتين الخالية من السمك الأسماك، والديك الرومي بلا جلد أو صدور الدجاج، ومحدودية كميات من اللحوم الخالية من الدهون مثل لحوم البقر والضأن أو لحم الخنزير.
بروتين الصويا والغدة الدرقية
تم العثور على بروتين الصويا لقمع وظيفة الغدة الدرقية بسبب "محتوى هرمون الاستروجين القائم على النبات. وفقا للدكتور بيت، هرمون الاستروجين يمنع الإفراج عن هرمونات الغدة الدرقية ويمكن أن يؤدي إلى قصور الغدة الدرقية أو الغدة الدرقية غير نشطة. يجب تجنب كميات كبيرة من فول الصويا الغذائية، خاصة إذا كان لديك حالة تقوم بالفعل بقمع وظيفة الغدة الدرقية.
اعتبارات صحة القلب
يمكن أن تؤدي الغدة الدرقية غير النشطة إلى زيادة مستويات الكولسترول، بما في ذلك البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة أو الكوليسترول السيئ في الدم. دون علاج، وهذا يمكن أن يضاعف من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. إذا كنت تزيد من تناول البروتين اليومي من المهم تجنب مصادر الدهون العالية والتمسك البروتينات الهزيل لتجنب زيادة المخاطر الخاصة بك.
